Dues conegudes cadenes de supermercats que es distribueixen per la geografia espanyola estan en alerta. Un dels productes alimentaris que comercialitzen es troba al punt de mira de les autoritats en provocar diversos casos de botulisme.
L'encarregat de donar la veu d'alarma va ser el Centre Coordinador d'Alertes i Emergències Sanitàries (CCAES). Entenen que la situació resulta força preocupant perquè hi ha un nombre excessiu d'afectats.
De moment hi ha la confirmació i sospita de múltiples casos a diferents comunitats. Entre elles es troben Catalunya, la Comunitat Valenciana, Andalusia, la Comunitat de Madrid, Galícia i Castella i Lleó, recull La Razón.
El causant d'aquestes intoxicacions seria un article molt consumit i que té molt bona acceptació entre els clients. Es tracta d'una truita de patata envasada com a marca blanca per a dues cadenes de supermercats. L'empresa encarregada de la producció seria una coneguda empresa especialitzada en pizzes, xoriços, plats preparats i rebosteria.
Els primers afectats, un pare i la seva filla
De moment, les autoritats sanitàries només tenen confirmats els casos d'un home i la seva filla. Procedien d'Itàlia i van ser a Espanya el darrer 1 de juliol. Van començar a notar els símptomes al començament de mes. L'únic producte que havien consumit en comú tots dos durant les 72 hores prèvies als símptomes va ser una truita de patata precuinada.
Si escau, ells l'havien comprada en una cadena d'establiments de Valladolid. Ara com ara, només estan arribant casos sospitosos a l'Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició (AESAN). Un procedeix de la Comunitat de Madrid, on el possible afectat va començar a sentir-se malament a partir del 10 de juliol. També havia menjat una truita de patata, que va adquirir en un supermercat de Colmenar Viejo. Fins fa uns dies, l'intoxicat va romandre a la Unitat de Cures Intensives d'un centre sanitari.
A la Comunitat Valenciana també es va notificar un possible cas de botulisme en un home que va estar de ruta ciclista per Sòria i La Rioja. Va començar a notar els símptomes el darrer 21 de juny, tres dies abans que finalitzés el seu viatge. Encara es desconeix el diagnòstic, però aquesta persona també hauria menjat truita envasada d'una altra cadena d'hipermercats.
Les darreres setmanes també s'han detectat casos sospitosos a Catalunya, Andalusia i Galícia. Això sí, encara no els han pogut vincular amb el consum d'aquest producte.
Què és el botulisme?
El botulisme és una malaltia força greu, que resulta poc comuna. Pot arribar a ser mortal fins al 10 % dels diagnòstics. Consisteix en una intoxicació pel consum d'un aliment contaminat pel microorganisme Clostridium bolutinum.
En general es manifesta entre 12 i 36 hores després de la ingesta del producte. Els símptomes més freqüents solen ser debilitat muscular, vertigen, fatiga intensa, vòmits, diarrea, sequedat bucal i visió borrosa.
L'Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició recomana rebutjar sempre les conserves que presentin una sèrie de característiques, per exemple: si tenen òxid, un bombament, olors estranyes o pèrdues de líquid.
Se n'ha retirat l'aliment
Les autoritats sanitàries han ordenat la retirada de la venda i la immobilització de totes les truites d'aquesta marca. A més, s'insta els ciutadans que romanguin en alerta i els professionals mèdics que estiguin atents. No es descarta que puguin sorgir més afectats durant les pròximes hores.
La primera comunitat a donar aquestes ordres va ser Astúries. Per mitjà d'un comunicat informen els sanitaris del preocupant de la situació: «S'estan investigant diferents aliments que podrien ser vehicle de transmissió», hi indiquen.