Ha arribat la tardor, aquella època de l'any tan agradable i plena de propòsits, encara fa bona temperatura i ens permet passejar per tranquil·lament per indrets que ens regalen paisatges plens de colors. Amb els aliments passa el mateix, la naturalesa és sàvia i ens aporta a cada estació allò que li senti bé al nostre organisme, per aquest motiu és tan important menjar aliments de temporada i proximitat.
L'octubre arriba carregat d'aromes i sabors amb productes que ens començaran a escalfar el cos preparant-lo així pel fred de l'hivern i protegint-lo dels refredats. Gaudim d'aquesta estació que cada vegada és més curta.
Els nostres aliats seran les fruites que aporten vitamina C, els fruits secs i els vegetals que ompliran els nostres plats de colors, vitamines i minerals.