Un mes més us presentem la recepta de NototSonPostres.cat.Com que estem en època de Quaresma i és tradicional menjar bunyols, orelletes i llardons, es proposa una recepta típica amb un toc d'allò més reusenc, el vermut. En aquesta ocasió, s'utilitzarà el vermut JorBor, genuïnament de Reus i formulat amb avellanes. El seu nom és degut a l'actor, col·leccionista d'autògrafs i reusenc Jordi Boronat. Aquest vermut no es comercialitza, només se serveix a la Vermutada Popular que organitza Vermut Miró, pel que el seu sabor és més que exclusiu. Un dolç senzill, original i tradicional que, cuinat segons les indicacions recomanades a TarragonaDigital i CatalunyaCuina, quedarà espectacular.
Ingredients que necessitem per fer la recepta:
— 100 gr. de llet
— 100 gr. d'aigua
— 50 gr. d'oli
— 1 polsim generós de sal
— 2 cullerades de sucre
— 25 gr. de llevat premsat
— 400/450 gr. de farina
— Vermut Miró JorBor
Passos a seguir per fer coca de forner amb llardons aromatitzada amb vermut
La coca de llardons és un dels imprescindibles de la Quaresma. Però, perquè comprar-la quan la pots fer a casa? Una recepta ràpida i que, a més, compta amb un toc d'allò més sofisticat. Segur que sorprens a tots els teus comensals amb la coca de forner amb llardons i vermut JorBor. Per fer aquesta recepta, podeu seguir uns passos molt senzills que trobareu detallats al blog NototSonPostres.cat. Per tal que el plat us quedi d'allò més bo, recomanem que utilitzeu els ingredients especificats i seguiu els passos de manera detallada. Una recepta fàcil i tradicional que deixarà a tots amb ganes de més!