La XVI Festa de l'Oli de Vandellòs va acollir gairebé 200 participants en la festa celebrada el passat diumenge 19 de gener, tal com ha informat la Cooperativa Agrícola de Vandellòs, que va organitzar la jornada gastronòmica a les seves instal·lacions i va comptar amb la col·laboració de l’Ajuntament de Vandellòs i l’Hospitalet de l’Infant.
L'oli de Vandellòs combina diferents varietats d'olives
La festa homenatja aquest producte tan preuat, l'oli, i serveix de mostra per donar a conèixer l'oli nou que s'ha premsat a la Cooperativa de Vandellòs. A la cooperativa produeixen l'oli a partir d'olives arbequines, una varietat molt preuada dins el món de la producció de l'oli, i també de reguer i salivenca, que combinades amb l'arbequina donen com a resultat un oli afruitat, verge extra, de tons verdosos i amb major presència. Al contrari que amb l'oli pur d'arbequina, la presència de polifenols fa de l'oli de Vandellòs un oli que no es torna ranci tan fàcilment, dura més en la cocció i resulta més saborós en el seu consum en cru.
Per a l'edició d'enguany, els participants van poder gaudir d'un esmorzar popular on es va tastar l'oli nou de la cooperativa, i també es va acompanyar de pa torrat, llonganissa, cansalada, arengades; vi negre i aigua. El preu de l'esmorzar també va ser popular, concretament de quatre euros. Per qui volia sucar, sis veïns del municipi es van encarregar de l'elaboració de l'allioli.
Un dels actes va quedar anul·lat
En acabar l'esmorzar es va realitzar el sorteig d'una cistella amb productes de l'agrobotiga. El que es va veure afectat per la pluja però, va ser la tirada oberta de bitlles, programada a les onze del matí, que va quedar anul·lada.
Per a la celebració de la darrera edició, hi van assistir l'alcalde de Vandellòs i l'Hospitalet de l'Infant, Alfons Garcia, i diversos regidors del consistori; el president de la Cooperativa Agrícola de Vandellòs, Agustí Margalef; el director dels Serveis Territorials d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació a Tarragona, Àngel Xifré; i el diputat Carles Pellicer en representació de la Diputació de Tarragona.