El coronavirus és la pandèmia que afecta població d'arreu del món en les darreres setmanes i s'ha convertit en l'objectiu de combat de milions de persones. Als Estats Units, però, la sensació és que el govern que dirigeix Donald Trump ha tingut una resposta lenta i confusa a una crisi que, certament, encara no assota Amèrica com ho està fent a Europa, en especial a Itàlia o a l'Estat espanyol.
Malgrat això, però, als Estats Units ja s'han activat mecanismes per aconseguir pal·liar l'onada de contagis per coronavirus. Una de les iniciatives que es duen a terme l'ha liderat el famós cuiner José Andrés, afincat als Estats Units des de fa molts anys. Andrés va néixer a la localitat asturiana de Mieres, però des de ben petit va venir a viure a Barcelona amb la seva família. És, doncs, un català més que, sense anar més lluny, fa unes setmanes explicava la seva opinió a 'Planeta Calleja' sobre el conflicte català.
El seu gran projecte, World Central Kitchen
Ara, però José Andrés es troba centrat en el projecte humanitari World Central Kitchen, que té com a objectiu proveir tothom d'aliments en temps de crisi, com ho és l'actual, en plena pandèmia. La seva ajuda en el moment que es viu a dia d'avui als Estats Units li ha valgut ser portada de la revista 'Time' per a aquest mes d'abril. Des de la seva fundació, que va crear ara fa una dècada, Andrés ha subministrat menjar a dos creuers sencers plens de persones infectades pel virus.
Es tracta de dos vaixells en quarentena situats a Oakland, a Califòrnia, i a Yokohama, al Japó. Però la seva solidaritat no acaba aquí: ha convertit cinc dels seus restaurants a Washington i un de Nova York en punts de cuina de menjar recent fet que es distribueix a 160 punts situats a les principals ciutats del país. José Andrés, el xef catalano-asturià, és tot un heroi contra el coronavirus als Estats Units.