La Mostra del Vi i la Gastronomia 'Cambrils, entrada al País del Vi' arriba enguany a la desena edició. El cap de setmana de l'11 al 13 d'octubre, 25 cellers de les DO del territori —sis més que l'any passat— i una desena d'establiments gastronòmics de Cambrils oferiran els seus productes al Parc del Pescador en una edició que arriba carregada de novetats i amb un ampli programa d'activitats per a tots els públics. Tastos de vi, maridatges, 'showcookings', concerts de música en viu, tallers i animació completaran l'oferta de vins i tapes en un cap de setmana on es preveu la visita de 10.000 persones.
[predef]tarragona-digital-84[/predef]
L'horari d'obertura s'amplia de matí i de tarda
La desena edició del 'Cambrils, entrada al País del Vi' se celebrarà només en tres dies —en funció de com caigui el festiu del 12 d'octubre dura més o menys dies—, però l'horari s'ampliarà tant al matí com al vespre. Així, la mostra s'inaugurarà el divendres, 11 d'octubre, a les 18 hores i romandrà oberta fins a les 23 hores. Dissabte i diumenge, l'horari serà d'11 a 15 i de 18 a 23 hores. El preu de les consumicions es manté igual que l'any passat, amb els tastos de vins a 2 euros i les tapes a 2,5 euros. A més, es poden adquirir packs de 4 o 10 tiquets a un preu reduït.
L'alcaldessa de Cambrils, Camí Mendoza, ha destacat la consolidació de la fira després de deu anys i ha agraït la implicació dels cellers del territori i les empreses cambrilenques. «Estem molt contents de poder donar un aparador a aquestes empreses petites i familiars i al mateix temps és una satisfacció que apostin per Cambrils any rere any», ha apuntat. En aquest sentit, enguany es farà un reconeixement a les dues empreses que han participat en totes les edicions de la fira des del primer any, Daniel Salinas i el Celler Ronadelles. La mostra està organitzada pel Patronat Municipal de Turisme de Cambrils amb el suport de la Cambra de Comerç de Reus i l’Associació d’Empresaris d’Hostaleria de Cambrils.
La regidora de Turisme de Cambrils, Marta Borràs, ha desgranat totes les novetats que presenta la mostra en el seu desè aniversari, tot destacant que «ens agrada molt innovar en cada edició per aportar noves experiències als assistents que completin l'àmplia oferta gastronòmica al llarg del cap de setmana». Una de les incorporacions més destacades serà la celebració per primera vegada de la final del Vermuting 2019, diumenge de 18.30 a 20.30 hores. Els xefs dels sis establiments finalistes cuinaran en viu els seus plats i tapes amb Vemut Miró i el jurat atorgarà un premi de 1.000 euros a la millor.
Xerrades culinàries i pel·lícules al voltant del món de la gastronomia
Una altra novetat arribarà de la mà de l’associació Societas Coqvinària Cambrils, que aportarà una visió didàctica del món de la gastronomia amb les xerrades 'La Ciència a la Cuina' i 'De Gvstibvs, Què menjaven els Romans', que es faran a la zona de la pèrgola del Parc del Pescador el dissabte i diumenge al migdia. Les presentacions aniran acompanyades dels 'showcookings' de diverses receptes que després el públic podrà degustar. Per segon any, a més, el cinema La Rambla de l’Art programarà dues sessions especials amb tastos de vi en el 2on Cicle de Cinema Enogastronòmic de Cambrils.
D'altra banda, a més dels tradicionals tastos guiats i els tallers de maridatge que es fan a l'escenari del Parc del Pescador, enguany també s'ha organitzat un tast a bord del catamarà Ocean Fly, que es farà diumenge a les 12 hores. Els participants podran navegar durant una hora i degustar dues copes de vi en una sortida que organitza l'Estació Nàutica Costa Daurada. El preu per persona és de 10 euros i cal reservar plaça de forma anticipada a l'oficina del Patronat de Turisme de Cambrils o a la carpa que es munta a la fira.