El Tamarit Beach Resort, un dels càmpings més valorats de la Costa Daurada, ha apostat aquesta temporada per potenciar el seu servei de restauració en el seu local estrella: el Restaurant Brisa. Conegut per la seva idíl·lica ubicació, el Brisa s'ha posicionat com un dels llocs més bonics i encantadors de la costa catalana per a gaudir d'una vetllada màgica.
Als peus del castell de Tamarit, amb el so del mar de fons i en un entorn de somni, el restaurant compta amb una localització de pel·lícula. Ja han sigut diverses les ocasions en les quals el restaurant ha estat el protagonista d'algun esdeveniment especial, com l'aparició, l'any passat, de les seves instal·lacions al programa de televisió MasterChef Celebrity amb motiu dels XVIII Jocs del Mediterrani. A 15 minuts de Tarragona, el restaurant del Tamarit Beach Resort s'ha convertit a poc a poc en un referent de la zona. La varietat de la seva carta i la frescor dels seus productes no tenen res a envejar als clàssics de la zona; la seva terrassa amb vistes directes al mar permet gaudir als seus comensals de la platja de Tamarit, i la seva decoració marinera bé podria ser article de revistes de decoració i interiorisme.
De fet, la carta del Brisa Tamarit que s'ha renovat completament aquest 2019, és un dels seus principals atractius. Encara que es declaren «especialistes en arrossos i peixos», l'essència mediterrània es destil·la en cada un dels seus plats. Entre les seves propostes, es poden trobar sorprenents plats com les «zamburriñas» amb emulsió de mango o la «parpanada» de tonyina Balfegó a la brasa amb verdures, clàssics com el secret ibèric sobre parmentier de patates i verdures o el pernil ibèric tall a mà amb pa de vidre i emulsió de tomàquet, a més dels famosos arrossos a la marinera, del senyoret o els fideus negres amb gamba vermella i allioli cremat. També destaca per la seva cuidada rebosteria i l'assortiment de dolços. Tot això, obra del xef Joan Serra, que compta amb més de 25 anys d'experiència entre fogons.
Sopars d'empresa i esdeveniments nadalencs davant del mar
Aquesta temporada, la Direcció del càmping ha decidit ampliar l'activitat del restaurant, de manera que es mantindrà obert fins al diumenge 22 de desembre. A partir del pròxim 7 de novembre, el restaurant obrirà els dijous migdia i oferirà menjars i sopars fins als diumenges al migdia. Així doncs, el Brisa es converteix en una de les alternatives a tenir en compte a l'hora d'organitzar sopars d'empresa i esdeveniments de Nadal. De fet, ja s'està treballant en els menús especials de la temporada per a oferir diverses opcions a aquells que decideixin celebrar aquest tipus d'esdeveniments en el restaurant. El local està totalment adaptat per a oferir menjars i/o sopars per a fins a 150 comensals.
Els comensals del Brisa Restaurant podran gaudir de pàrquing gratuït (2 hores fins el 16 de novembre i durant tota l'estància a partir del dia 17) durant la seva estada a més d'unes vistes increïbles en un local perfectament decorat. La remodelació del local, 2 anys enrere, l'ha convertit en un espai xic vintage, amb aires mariners i essència mediterrània que et transporten a un petit poble pesquer amb vistes idíl·liques al mas i al castell de Tamarit.
El restaurant es troba dins el Càmping Tamarit Beach Resort
Tamarit Beach Resort és un càmping en el nord de la ciutat de Tarragona, i a poc més d'una hora de Barcelona, als peus del castell de Tamarit.Un ressort familiar, perfecte per a tots els públics i que compta amb una barreja ideal entre el contacte amb la naturalesa de l'entorn, la desconnexió i relaxament del wellness, l'entreteniment, l'esport i la gastronomia.
Des de la seva inauguració en 1962, Tamarit Beach Resort és un referent per als acampadors que busquen una localització ideal en la Costa Daurada pel seu accés directe a la platja i les seves vistes incomparables sobre el castell de Tamarit. Durant els últims anys i gràcies a una considerable inversió, s'ha convertit en un complex amb tot el necessari per a unes vacances perfectes. La fusió de diferents tipus de parcel·les i la varietat de bungalous disponibles, sumada a l'àmplia oferta gastronòmica del ressort, les instal·lacions esportives i la gran oferta en serveis ho han convertit en una estrella del món del càmping.
Per a dubtes o reserves, podeu trucar per telèfon 977 651 364, enviar un e-mail a: restaurantes@tamarit.com o apropar-se al restaurant, situat a la platja de Tamarit a la carretera N-340A. km 1.172.