Aquest dilluns 12 de novembre, s'ha celebrat la semifinal provincial de Tarragona dels Premis Cartavi a la localitat terraltina de Gandesa. El concurs CARTAVI se celebra amb el principal objectiu de distingir els restaurants de Catalunya que realitzen dia a dia una àrdua defensa i promoció dels nostres vins emparats en les denominacions d’origen catalanes. El vicepresident de l'Associació Catalana de Sommeliers i sommelier de TarragonaDigital.com Javier Campo ens informa d'aquest esdeveniment.
Els nominats tarragonins per a la final dels prestigiosos premis CARTAVI
L’Associació Vinícola Catalana organitza anualment aquests premis amb la pretensió de fomentar la presència dels nostres vins a les cartes dels restaurants ubicats a Catalunya, així com promocionar el coneixement dels vins elaborats a les zones vitivinícoles catalanes tant al professional de la restauració i la sumilleria com al consumidor.
Cada província catalana envia a la final dels premis a les millors cartes de vi els restaurants que representen millor el territori en cadascuna de les tres categories (A,B i C, per rang de preus del menú mitjà), valorant la presència de tot tipus de vins, amb predomini dels catalans i de les D.O. més properes a l'establiment i la coherència general de la carta.
El jurat
El Jurat es va compondre de sis membres: el Sr. Joan Arrufí, President de la D.O Terra Alta, Sr. Jordi García, sommelier delegat per l’Associació Catalana de Sommeliers a Tarragona, Sr. Josep Anton Llaquet, membre de l’Associació Catalana d’Enòlegs, Sr. Albert Folch, Adjunt a la direcció de les Terres de l’Ebre, Patronat de Turisme de la Diputació de Tarragona, Sr. Salvador Rovira, Cap de promoció i difusió cultural de l’INCAVI i el Sr. Jordi Duran, Periodista. El Jurat va decidir que els finalistes d’aquesta edició de la província de Tarragona són:
Categoria A
Villa Retiro (Xerta)
Antic Molí (Ulldecona)
Categoria B
Vell Papiol (Calafell)
Hotel Hostal Sport (Falset)
Santromà Restaurant (Castellvell del Camp)
Nou Moderno (Vilalba dels Arcs)
Categoria C
Restaurant la Morera (La Morera del Montsant)
Calaix de Sastre (Falset)
La final
La final dels premis CARTAVI, amb els restaurants tarragonins nominats, tindrà lloc a Barcelona al llarg del primer trimestre del 2019. En l’acte d’entrega de premis es donarà cita als restaurants participants, així com les bodegues i personalitats vinculades al món de la restauració i el vi, així com mitjans de comunicació.
