La pandèmia del coronavirus segueix causant estralls en el calendari d'actes i iniciatives d'aquest 2020 i principis del 2021. L'últim que s'ha vist afectat és la Ruta del Xató, que havia de donar el seu tret de sortida el pròxim dilluns 23 de novembre amb un acte a Vilanova on s'hauria presentat l'ambaixador d'aquesta edició.
Però els gremis d'hostaleria que conformen la ruta —que són els del Vendrell, Calafell, Vilanova, Sitges i Vilafranca— han anunciat que es posposa aquesta edició fins que la situació sanitària permeti que es pugui celebrar. Des de la coordinadora dels gremis apunten que la situació actual de la pandèmia i el tancament del sector de la restauració desaconsellen tirar endavant, per ara, la iniciativa.
Depenent de l'evolució que hi hagi les pròximes setmanes, i dels condicionants que hi hagi amb el pla de desescalada, es farà un nou calendari per impulsar aquest itinerari gastronòmic típic de l'hivern penedesenc.