IMPORTANT i GRATIS:

📱Encara no t'has baixat l'App del Catalunya Diari? A què esperes per saber-ho tot. CLICA AQUÍ, és gratis!

Així es preparen les patates fregides de McDonald's

La cadena de menjar ràpid ha publicat un vídeo per aclarir un dels dubtes més habituals entre els clients

La cadena de menjar ràpid McDonald's ha elaborat un «reportatge» seguint el procés d'elaboració de les patates fregides que serveixen en els seus restaurants. Es tracta d'un vídeo que respon a un dels dubtes més habituals dels clients de McDonald's, i és que molta gent no té clar si les patates fregides són simplement patates tallades, si es fan a partir d'una pasta de patata o si se'ls afegeix algun ingredient.

1. Les patates arriben directament del camp.

El vídeo segueix les patates que arriben des del camp, per la màquina que les renta, les pela, les talla i les congela, per després envasar-les i enviar-les als diferents restaurants de la cadena. Encara que també s'explica en el reportatge que a les patates se'ls afegeix glucosa i pirofosfat de sodi perquè no perdin el color groc. La mateixa marca informa que una ració petita de les seves patates fregides conté 230 calories i onze grams de greix.

2. La màquina les pela i les renta.

3. La màquina les talla.

4. Es fregeixen parcialment perquè siguin cruixents.

5. Després es congeles i s'envasen per enviar-les als restaurants.


Comentaris

envia el comentari