Abans d'esdevenir una de les figures més polèmiques de la política marbellí, i de l'arribada d'Isabel Pantoja, Julián Muñoz va mantenir una vida relativament tranquil·la i centrada en els negocis.
L'expolític va conèixer la seva dona, Mayte Zaldívar, als anys setanta i junts van prendre la decisió de deixar Madrid per instal·lar-se a Marbella per buscar una vida millor.
Durant els primers anys, i malgrat viure a l'epicentre del luxe a la Costa del Sol, el Julián Muñoz i l'empresària es van mantenir allunyats de l'alta societat. De fet, van començar des de baix, obrint un petit bar anomenat Mayte I, que es va fer popular ràpidament pels seus econòmics menús casolans.
En poc temps aquest negoci es va convertir en un dels principals punts de trobada de la ciutat. Aquest èxit els va permetre a Mayte Zaldívar i al seu marit obrir un segon negoci, Mayte Puerto, a l'exclusiva zona de Puerto Banús.
Gràcies a aquest nou local, Julián Muñoz i la seva dona van començar a fer-se amb personalitats molt rellevants de Marbella. Va ser en aquest entorn on l'expolític es va fer notar entre els cercles socials de la ciutat.
Tant és així que l'evident creixement dels seus negocis i la nova xarxa de contactes van obrir al marit de Mayte Zaldívar les portes de la política. Amb el suport de Jesús Gil, Muñoz va ingressar a l'Ajuntament de Marbella el 1991.
Posteriorment, Julián Muñoz va passar de ser regidor de Festes a primer tinent d'alcalde fins a arribar a ocupar el lloc d'alcalde en funcions després de la polèmica dimissió de Gil.
El matrimoni de Julián Muñoz i Mayte Zaldívar es va esfondrar amb l'arribada d'Isabel Pantoja
A partir de llavors, la carrera política de Julián Muñoz va ser ascendent i el seu matrimoni amb Mayte Zaldívar no podia estar millor. Però l'arribada d'Isabel Pantoja a la seva vida ho va canviar tot.
Va ser precisament en aquesta època quan va començar la seva polèmica relació sentimental amb la tonadillera. Un esdeveniment que marcaria un abans i un després tant a la seva vida personal com política. De fet, aquest idil·li va transformar la seva imatge pública i el va arrossegar cap a una sèrie d'escàndols mediàtics.
La història d'amor entre Julián Muñoz i Isabel Pantoja va començar el 2003. Aquell any, la cantant es va convertir en la imatge de Marbella i va ser en aquell moment quan van començar el seu polèmic affaire.
Tot i que al principi van intentar ocultar-ho, aviat van començar a aparèixer junts en esdeveniments socials, fins i tot en presència de Mayte Zaldívar. Poc després, els rumors sobre les trobades secretes a l'apartament de la cantant no van trigar a difondre's.
Després de quedar al descobert la seva relació extramatrimonial, Julián Muñoz i Isabel Pantoja van decidir no continuar ocultant el seu amor. Fins i tot van arribar a adquirir junts l'exclusiva casa, Mi Gitana.
Tot i això, la seva implicació en el Cas Malaia va fer efecte en la seva relació. Tant és així que, el 2009, tots dos van posar punt final a la seva història d'amor.
Durant els anys posteriors, Julián Muñoz ha mantingut altres relacions sentimentals. A més, mentre lluitava amb les conseqüències legals del Cas Malaia, va haver d'enfrontar-se a altres desafiaments personals, entre ells, la seva salut.
Amb el temps, arran de la seva malaltia, va aconseguir solucionar les seves diferències amb Mayte Zaldívar. De fet, fa uns mesos, van decidir tornar a casar-se, un matrimoni que ha estat vigent fins a la mort recent de l'exalcalde de Marbella.