Cristina Pedroche sempre s'ha mostrat molt orgullosa dels èxits que el seu marit està aconseguint al món de la cuina. La col·laboradora de Zapeando no s'ha perdut ni una de les gales on Dabiz Muñoz ha resultat guardonat per la seva feina.
L'últim premi ha estat una Estrella Michelín que el xef ha aconseguit gràcies al seu nou restaurant RavioXO, inaugurat fa només sis mesos. Un guardó en què Pedroche ha jugat un paper fonamental, el qual era revelat pel seu marit davant dels mitjans de comunicació.
Cristina Pedroche imprescindible en l'èxit del marit
Cristina Pedroche no va faltar a la gala dels premis Estrella Michelín 2022 on Dabiz optava a un guardó. Tanmateix, malgrat confiar al cent per cent en el seu marit, la sorpresa va ser majúscula quan el xef es va alçar amb el reconeixement: un premi que es va emportar el nou restaurant.
Així doncs, el xef va ser entrevistat pels mitjans, que volien conèixer de primera mà com se sentia. Orgullós del seu treball, Muñoz reflexionava i pronunciava unes paraules boniques dirigides cap a Cristina: «Aquesta estrella és per a tot el meu equip i et diria que, a part del meu equip, aquesta estrella és més de Cristina que meva». Tot i que Dabiz fa anys que està darrere dels fogons, el suport de Pedroche ha estat imprescindible per emprendre nous projectes.
La pandèmia va provocar danys greus al sector de la restauració i el xef va haver de tancar fins i tot un local. Afortunadament, sempre va comptar amb el suport de la seva dona, qui li ha donat els ànims necessaris per tirar endavant i explorar reptes nous.
De fet, la col·laboradora s'ha implicat tan activament en els negocis del seu marit que ara ell ho reconeix obertament: «L'impacte que ha tingut des de fa molts anys dins del món XO és enorme i és veritat que ella ha liderat moltes coses. Ha estat un dels pilars fonamentals del projecte», va explicar alhora que donava a Cristina Pedroche el lloc que es mereix després de la victòria.
Certament, tots dos fan un tàndem perfecte i han aconseguit un equilibri i una comprensió en la relació que va més enllà de l'amor. Tots dos són parella, però també socis en un projecte culinari que comença a aconseguir grans èxits.
Cristina Pedroche i la seva implicació en l'èxit
Només cal donar una ullada a les xarxes socials de Cristina Pedroche per veure com exerceix aquest paper essencial en la vida de Dabiz. Hi ha moltíssimes publicacions on lloa els dots culinaris del xef i publicita els seus restaurants.
Ella l'acompanya en els seus viatges pel món per trobar nous sabors per reinventar la cuina i, d'aquesta manera, aconseguir col·locar-se a l'avantguarda gastronòmica. Pedroche és la mà dreta de Muñoz i així ho reconeixia ell davant dels seus seguidors.
«La primera estrella Michelin de la Pedroche. El seu impacte, el seu lideratge i el seu treball al voltant dels projectes XO, i especialment a RavioXO, ha estat meravellós i determinant, quina sort tenim», comentava en una de les seves publicacions. Unes paraules que també confirmava a l'escenari després de rebre l'anhelada Estrella Michelín. «Gràcies a la meva Pedroche, gràcies pel teu talent, per la teva intel·ligència, per la teva creativitat i per la teva immensa generositat, ets la millor», deia davant dels assistents.
Cristina Pedroche recollia emocionada la bonica declaració de Muñoz i s'implicava de ple en l'equip. A ella, veure el seu marit ser el Millor Cuiner del Món dues vegades consecutives i aconseguir l'Estrella Michelín l'omple d'orgull. Unes victòries de les quals se sent partícip i en què ha resultat fonamental.