Descobert l'origen de les gominoles

És un producte natural

Imatge d'arxiu. Foto: Cedida

Les gominoles són un dels productes estrella entre els més petits, però també entre els adults. Són un aliment perfecte per acompanyar una festa d'aniversari, una pel·lícula o fins i tot per picar entre hores. Tot i així, quan sàpigues el seu origen, no les tornaràs a veure de la mateixa manera. Com ens explica La voz del muro, els ingredients de les gominoles són xarop de blat de moro, sucre, suc concentrat de fruites i gelatina, entre d'altres. Però el producte principal és la gelatina, que sorprenentment, és d'origen natural.

La gelatina és una substància groguenca, insípida, inodora i s'obté bullint de manera prolongada la pell, cartílags i ossos d'animals. Per tant, les gominoles es fan de tots els rebuigs dels escorxadors. Per fer la gelatina s'esterilitzen totes les peces i es bullen a 140 graus. Després, es tritura i queda una pols blanca a la qual s'afegeix el colorant i altres ingredients per donar sabor. Així doncs, quan mengem una gominola, estem menjant un producte natural i ric en proteïnes, encara que el seu origen no sigui massa agradable.


Comentaris

envia el comentari