IMPORTANT i GRATIS:

📱Encara no t'has baixat l'App del Catalunya Diari? A què esperes per saber-ho tot. CLICA AQUÍ, és gratis!

El creador de la paella amb xoriço inventa ara el pastís d'espaguetis a la carbonara

Jamie Oliver torna al centre de la polèmica

Jamie Oliver ha tornat a fer de les seves | Cedida

Si fa uns mesos el popular cuiner de la televisió britànica Jamie Oliver indignava les xarxes espanyoles amb la seva paella amb xoriço, ara li ha arribat el torn a un altre clàssic però de la cuina italiana, els espaguetis a la carbonara. Divendres passat Oliver va anunciar que en el seu programa Friday Night Feast, del Channel 4, presentaria la seva última creació: un pastís d'espaguetis a la carbonara.

La recepta d'aquest nou plat estrafolari és la següent: 300 grams d'espaguetis, un motlle rodó per a pastissos de vint centímetres untat amb oli d'oliva, s'hi escampen deu grams de formatge parmesà, 250 grams de pernil cuit fumat tallat a tires, hi afegim tres ous, 250 mil·lilitres de nata lleugera, hi afegim 90 grams més de formatge ratllat, pebre negre, romaní, ho barregem tot bé i ho posem al forn a 180º durant 35 minuts. Una obra que alguns tuitaires han qualificat fins i tot «d'un acte de terrorisme.»

 


Comentaris

envia el comentari