Fins a un any de presó, o dos si el nen té menys de tres anys. Aquesta és la pena que podria recaure als pares o tutors que triïn per als seus fills una dieta vegana si progressa un projecte de llei presentat al Parlament italià pel partit de centredreta, Forza Itàlia.
La diputada Elvira Savino escriu en la introducció al projecte de llei que «durant els últims anys s'ha difós a Itàlia la creença que una dieta vegetariana, o també, en la seva expressió més rígida, la dieta vegana, aporta beneficis a la salut de l'individu. I aquesta alimentació que exclou imprudentment aliments d'origen animal se'ls imposa a menors».
La dieta vegetariana o vegana, que exclou carn, ous, làctics o productes animals de qualsevol classe, deixa als adolescents i nens, segons diversos dietistes, amb manca de zinc, ferro, vitamines D i B12, Omega-3 i àcid fòlic, substàncies necessàries per un correcte desenvolupament.
El projecte —conegut popularment com a «llei Savino»— preveu fins a un any de presó per al delicte d'imposar una dieta vegana a un menor. Però si per aquest fet es deriva a una malaltia o lesió, la pena de presó pujaria entre dos i quatre anys. El projecte legislatiu preveu fins i tot penes de fins a sis anys si es produeix la mort del menor.
Òbviament, el projecte de llei tindrà el seu natural recorregut parlamentari, però ja ha provocat un fort debat a Itàlia. Sobretot perquè el nombre de vegans i vegetarians és cada vegada més gran en aquest país. Al voltant del 8% de la població es declara vegetariana, caient sobtadament el consum de carn i productes làctics.
Aquest projecte arriba després que a Itàlia ja hi hagi hagut ingressos hospitalaris de nens vegans per la dieta estricta a la qual eren sotmesos pels seus pares. Nens com Chiara, una petita de dos anys que va ser hospitalitzada a Gènova en condicions gravíssimes. La nena va arribar a l'hospital amb un pes notablement inferior en relació amb la mitjana de la seva edat, amb escassa capacitat per reaccionar i moviments lents.