Per què no s'ha de bullir l'aigua dues vegades

Els perills de no mesurar bé la quantitat d'aigua que es necessita

Qualsevol persona necessita bullir l'aigua per preparar menjar o bé per fer-ser una tassa de te. A vegades, però, no mesurem bé la quantitat d'aigua que necessitem i acabem amb un munt d'aigua que sobra. Què hem de fer en aquest cas? Sovint guardem el líquid sobrant per més tard deixant-lo a la gerra elèctrica o bé a l'olla sobre el foc, però això és molt perillós.

Quan l'aigua bull es formen bombolles i emet vapor, però a més a nivell químic si la bullim més d'un cop canvia el contingut en oxigen i s'acumulen substàncies potencialment perilloses. Això es pot comprovar en beure te, ja que si el prenem amb aigua bullida per primera vegada té un gust diferent a que si ho fem amb aigua reutilitzada. En bullir aigua matem bacteris però si ho fem una i altra vegada poden aparèixer substàncies i gasos perillosos com l'arsènic, nitrat i fluorur, que provoca efectes nocius en el sistema nerviós i el cervell. Així doncs, després d'aquest procés ja no només bevem aigua i minerals que són beneficiosos com el calci poden acabar causant problemes com pedres al ronyó.


Comentaris
Tanoca
Aquesta és l'estupidesa més gran que he sentit avui, tens molta imaginació.

envia el comentari