La pàgina Que.es comparteix una llista de trucs que fan servir alguns bars i restaurants per cobrar de més als seus clients.
1. Cobrar pels coberts: encara que no és una pràctica molt habitual, alguns establiments cobren per l'ús dels coberts. Segons FACUA, aquest fet és totalment il·legal, a no ser, que la intenció del restaurant sigui que els clients s'emportin els utensilis a casa.
2. Cobrar per com de «feta» que està la carn: en alguns locals cobren de més si la nostra resposta a la pregunta «vol la carn poc feta o molt feta?» és la segona, ja que alguns locals cobren de més pel temps extra de cocció.
3. No permetre que es comparteixin els menús: els cambrers d'alguns locals insisteixen en quins cadascun han de menjar-se el que ha demanat, i que compartir el menú o intercanviar-se els plats està prohibit. Segons FACUA no existeix cap norma sobre aquest tema.
4. Cobrar pel pa: aquesta pràctica és una mica més habitual i totalment legal, encara que FACUA assegura que els bars o restaurants han d'advertir al client del preu del pa a la carta.
5. Cobrar pel gel: molts locals ho fan, però segons la llei, cobrar-lo perquè sí no pot ser. És diferent, si per exemple, en el cas del cafè, el cafè amb gel té un preu més alt que el del cafè sol a la llista de preus.
6. No posar les begudes a la carta: així el client no veu els preus prohibitius de les begudes en alguns locals.
7. Regalar productes que facin set: al bar et regalen cacauets o patates fregides? És perquè demanis més beguda, perquè acostuma a ser més cara.