IMPORTANT i GRATIS:

📱Encara no t'has baixat l'App del Catalunya Diari? A què esperes per saber-ho tot. CLICA AQUÍ, és gratis!

El Celler de Can Roca presenta un ERTO que afectarà 145 treballadors

Els tres germans seguiran pagant el 30% del sou dels treballadors mentre que la resta vindrà de la prestació d'atur

Els germans Roca
El Celler de Can Roca acomiada temporalment 145 treballadors | Europa Press

El Celler de Can Roca ha presentat un ERTO als 145 treballadors que té entre els establiments del restaurant, les gelateries Rocambolesc, l'espai de càtering Mas Marroch i la recent incorporació de Casa Cacao. «Hem de pensar en tota la gent i mirar de mantenir-la i mirar de mantenir el salari habitual», ha detallat Joan Roca.

Per això, ha avançat que els tres germans seguiran pagant el 30% del sou dels treballadors mentre que la resta vindrà de la prestació d'atur. Per altra banda, segons ha avançat la revista culinària 'Gastroeconomy', els germans Roca preveu reconvertir el Mas Marroch en un restaurant de cuina tradicional.

Objectiu: no interrompre els casaments i assegurar els llocs de treball

Seria una mesura temporal durant els mesos d'estiu per poder recol·locar els treballadors del Celler i sense interrompre els casaments i esdeveniments que tenen fixats. Roca ha afirmat el seu compromís per buscar «feina per a tothom» i garantir que tota la plantilla pugui retornar una vegada s'aixequi el tancament. Amb tot, si els funcionés i s'hi senten còmodes, estudiaran la possibilitat d'allargar-ho.

Tal com va avançar Joan Roca, des de l'inici del confinament els tres germans estan concentrats en «com ser creatius en les estratègies de negoci» més que en la cuina. Tot i que l'activitat als fogons no s'ha aturat, sí que ha passat en segon pla. En paral·lel, Joan Roca afirma que estan treballant a motivar a tota la plantilla i mantenir-la unida.


Comentaris

envia el comentari