Diego Martín es, sin lugar a dudas, el actor de moda en nuestro país. Y es que la serie que protagoniza en TVE, Sin gluten, está arrasando en audiencia. Una ficción en la que da vida a un cocinero que le apasiona la comida y precisamente sobre esta él hizo una confesión inesperada recientemente.
El madrileño fue muy claro y contundente. Así, expuso: “Últimamente, me lo he ido quitando de mi dieta porque me sienta mejor”.

Diego Martín, el actor de moda, revela un detalle inesperado de su alimentación
A sus 51 años, Diego Martín atraviesa uno de los momentos más dulces de su carrera. Con una trayectoria que abarca más de dos décadas, ha participado en algunas de las series más icónicas de la televisión española, como Aquí no hay quien viva, Velvet o Legado.
Ahora, con Sin gluten, ha vuelto a conquistar al público. La serie de TVE se ha convertido en un fenómeno gracias a su mezcla de drama, humor y emoción. En ella, da vida a un reputado chef que, tras perderlo todo a causa del alcohol, se ve obligado a reinventarse desde cero.
El personaje le ha permitido explorar una faceta distinta como actor, más madura y emocional. Y el público ha respondido con entusiasmo. Es más, su interpretación está recibiendo elogios por su autenticidad.

Pero no solo su talento frente a la cámara ha sido noticia. En la presentación oficial de la serie, Diego Martín sorprendió con unas declaraciones sobre su dieta que dejaron a muchos con la boca abierta.
Un periodista de 20 minutos le preguntó al actor si él era intolerante al gluten, elemento imprescindible en el título de la serie. Y su respuesta fue tan espontánea como sincera: “En principio, no”.
A lo que añadió: “Pero sí que es verdad que, últimamente, me lo he ido quitando de mi dieta porque me sienta mejor”. Lejos de cualquier discurso de moda o tendencia alimentaria, Diego Martín aclaró que su decisión responde a una cuestión de bienestar personal. Y es que ha notado sentirse bien desde que reduce el consumo de dicho elemento.
Acto seguido, se le preguntó si también había decidido pasarse a la cerveza sin gluten. Y su respuesta fue igual de natural: “No llego a esos extremos, pero tampoco soy yo muy cervecero. Digamos que me sienta mejor sin él”.
Las claves del éxito de Diego Martín
Estas declaraciones generaron simpatía entre los espectadores y seguidores del actor, que destacaron su forma relajada y honesta de abordar temas tan cotidianos. No pretende dar lecciones, sino simplemente compartir una experiencia personal.
La clave del éxito de Diego Martín reside en su autenticidad, pues no solo actúa con naturalidad, sino que también habla con ella. A diferencia de otros intérpretes, no recurre a discursos elaborados ni a frases vacías. Su sinceridad lo ha convertido en uno de los rostros más queridos por el público.
En Sin gluten, esa misma naturalidad se traslada al personaje que interpreta. El protagonista, un chef de prestigio venido a menos, lucha por reconstruir su vida y reencontrarse con la pasión que perdió. Él encarna al personaje con una intensidad contenida, sin excesos, mostrando vulnerabilidad y humanidad a partes iguales.
Los críticos han coincidido en que su trabajo es uno de los más sólidos de la ficción nacional reciente. Su química con el resto del reparto y la sensibilidad con la que aborda su papel han contribuido al éxito de la serie.

