Els futbolistes del FC Barcelona no només destaquen al camp. També tenen els seus racons preferits a la ciutat, on es relaxen i gaudeixen d'un bon àpat. I Fermín López, una de les revelacions del vestidor blaugrana, ja té clar quin és el seu lloc de referència.
El jove migcampista no ha dubtat a compartir-ho públicament. En una entrevista, Fermín López revelava que el seu restaurant preferit a la capital catalana és un local que combina cuina japonesa amb sabors brasilers en un entorn modern i sofisticat. Una elecció que confirma el bon gust de l'andalús.
El restaurant preferit de Fermín López a Barcelona
Situat en tres punts clau —Sarrià, Paral·lel i el Born—, Ikibana s'ha convertit en un dels restaurants més populars entre les cares conegudes. La seva proposta de fusió, la seva decoració elegant i el seu ambient relaxat l'han posicionat com un referent en la restauració de Barcelona.
Fermín López va ser vist allà a principis de temporada acompanyat de la seva parella, Berta Gallardo. El sopar va ser encara més comentat perquè va coincidir amb el seu company Gavi i la seva xicota, Ana Pelayo. Les dues parelles van gaudir d'una vetllada en un dels locals de la cadena, tot i que no s'ha confirmat quin van visitar aquella nit.
El que sí que se sap és que l'escena no va passar desapercebuda. A la sortida del restaurant, diversos aficionats van reconèixer els jugadors del FC Barcelona i van aconseguir fer-se una foto amb ells. Així, la cita doble es va viralitzar a les xarxes i va disparar l'interès pel restaurant en qüestió.
Un restaurant amb sabor japonès, brasiler i toc barceloní
Ikibana destaca per la seva original carta. La seva cuina combina la frescor del sushi i els nigiris amb plats més intensos com carns a la brasa o tempures. Els entrants inclouen opcions com l'amanida de llamàntol, les gyozes o les ostres a l'estil nipó.
Qui gaudeix del peix cru té l'opció de tastar tàrtar de tonyina o beef tàrtar. També s'ofereix un complet assortiment de sushi, ideal per compartir en grup. La barreja de sabors està pensada per sorprendre i adaptar-se a tota mena de gustos.
Els amants de la carn hi troben plats com el filet de Wagyu o l'entrecot de vedella ecològica. A més, hi ha alternatives vegetarianes com l'Edamame Bode i el Jardí de tomàquets. Tot això servit en espais amb una estètica cuidada, llum tènue i música ambiental, on cada detall compta.
Fermín López, un fan declarat de la gastronomia
Amb aquesta elecció, Fermín López se suma a la llista de futbolistes que troben en la gastronomia un refugi entre entrenaments i partits. Tot i que molts opten per clàssics com Botafumeiro o locals italians de luxe, el jugador de la pedrera ha preferit un restaurant innovador i multicultural.
El seu gust per la cuina no és nou, però el fet d'haver assenyalat Ikibana com el seu preferit diu molt del seu estil: jove, atrevit i amb personalitat. A més, és un lloc perfecte per gaudir en parella o amb amics sense necessitat de renunciar a la tranquil·litat i la discreció.
Barcelona ofereix moltes opcions per menjar bé, però no tots els restaurants aconsegueixen captivar les estrelles del futbol. En el cas de Fermín López, està clar que Ikibana ha conquerit alguna cosa més que el seu paladar: s'ha convertit en el seu punt de trobada preferit.