Amb l'arribada de maig, el gaspatxo comença a convertir-se en un dels productes estrella a les llars. Refrescant, nutritiu i fàcil de consumir, el gaspatxo es cola a les neveres i menús diaris com l'opció perfecta per combatre les altes temperatures.
Cada any, el seu consum es dispara a Espanya a mesura que pugen els termòmetres. I l'oferta de marques als supermercats no para de créixer. Però, com succeeix amb molts productes, no tots els gaspatxos que trobem a les prestatgeries ofereixen la mateixa qualitat.
L'Organització de Consumidors i Usuaris (OCU) ha volgut posar una mica de llum en aquesta qüestió. La seva última anàlisi revela quin és, segons els seus experts, el gaspatxo menys recomanable d'entre més de 40 marques avaluades.
El pitjor gaspatxo del supermercat, segons l'OCU
L'OCU no deixa lloc a dubtes: el gaspatxo de la marca Bo De Debò ha estat el pitjor valorat entre tots els analitzats. Aquesta empresa, que produeix a Sant Vicenç de Castellet (Barcelona), ofereix el seu gaspatxo en un format d'un litre en envàs Pet, a un preu de 3,99 euros.
Encara que la seva presència en supermercats com Alcampo, Caprabo, Carrefour, El Corte Inglés, Hipercor i Condis és notable, els resultats de l'anàlisi no l'acompanyen. Amb una puntuació final de 38 sobre 100, Bo De Debò es posiciona com el gaspatxo menys recomanable del supermercat segons l'OCU.
La pitjor nota en l'estudi se l'ha emportat la degustació. Segons els experts, el sabor del gaspatxo Bo De Debò no arriba al nivell d'altres alternatives del mercat. Aquesta debilitat ha pesat molt en la valoració final, ja que el sabor és un dels aspectes fonamentals en un producte com aquest.
A això s'hi sumen les crítiques en l'apartat d'additius i selecció d'ingredients. L'anàlisi detecta que la composició no compleix del tot amb les expectatives que hauria de tenir un gaspatxo de qualitat: naturalitat, frescor i autenticitat.
No obstant això, no tot ha estat negatiu. En aspectes com l'etiquetatge i els valors nutricionals, Bo De Debò ha aconseguit una puntuació una mica millor, aconseguint tres estrelles i mitja sobre cinc. Això demostra que, encara que en l'embalatge i la informació al consumidor compleixen correctament, l'interior deixa bastant a desitjar.
El gaspatxo del supermercat, un bàsic que mereix atenció
Amb l'arribada del bon temps, els consumidors busquen productes lleugers, saborosos i saludables. El gaspatxo és una opció ideal, però informes com el de l'OCU recorden que no totes les marques ofereixen la mateixa qualitat.
Més enllà del preu, l'elecció d'un bon gaspatxo ha de basar-se en el seu sabor, els seus ingredients naturals i l'absència d'additius innecessaris. Per això és important prestar atenció a comparatives independents com aquesta.