El iogurt ha estat durant anys un dels pilars fonamentals d'una alimentació equilibrada. És el protagonista habitual dels esmorzars i berenars saludables. No obstant això, Lidl ha llançat un substitut que està guanyant terreny ràpidament: el skyr.
Aquest producte ha conquerit a molts gràcies als seus impressionants beneficis. Encara que el iogurt és conegut pel seu aport de calci i fòsfor, el skyr ofereix avantatges addicionals. A més, el seu preu és molt accessible: 0,99 euros per una terrina de 200 grams.
Què és el skyr, substitut ideal del iogurt que es pot trobar a Lidl
El skyr és un làctic tradicional d'Islàndia que s'ha popularitzat a tot el món. Sovint se'l compara amb el iogurt, encara que la seva textura és més densa i el seu sabor més suau. S'elabora amb llet desnatada i cultius de bacteris làctics, cosa que el fa més ric en proteïnes.
La textura espessa s'obté gràcies al procés de fermentació i filtrat. A diferència del iogurt, el skyr té un baix contingut gras. Això el converteix en una opció ideal per a aquells que busquen cuidar la seva dieta i salut.
El skyr és una excel·lent font de calci, important per a la salut òssia. A més, conté probiòtics que beneficien la flora intestinal i milloren la digestió. També està enriquit amb vitamina D, essencial per al sistema immunitari.
Aquest làctic és perfecte per a aquells que desitgen un producte saciant i baix en calories. El seu sabor lleugerament àcid i la seva textura cremosa el fan molt versàtil. Pots gaudir-lo sol, amb fruites, o incorporar-lo en receptes com postres o amaniments.
El skyr es produïa tradicionalment a Islàndia de manera artesanal. Avui en dia, Lidl ofereix la seva versió comercial sota la marca Milbona. Aquest skyr és altament valorat pel seu sabor, qualitat i beneficis nutricionals.
Si encara no l'has provat, el skyr de Lidl és una excel·lent alternativa al iogurt. És ideal per incloure'l en la teva dieta diària, tant en esmorzars com en berenars.
Un producte molt versàtil
El skyr de Lidl és una opció deliciosa i versàtil que pots gaudir de moltes maneres. Una de les formes més fàcils és combinar-lo amb fruites fresques i una mica de gramola per a un esmorzar complet. També pots afegir un toc de mel o fruits secs per a un toc extra de sabor i textura.
Una altra idea és usar-lo com a base per a batuts, barrejant skyr amb la teva fruita preferida i una mica de civada o llet. Si prefereixes alguna cosa salada, tasta'l com a amaniment per a amanides, barrejat amb oli d'oliva i vinagre balsàmic. Les possibilitats són infinites!
Preus i ofertes actualitzats el dia 02/04/2025. Poden patir modificacions o cancel·lacions, i Catalunya Diari no es fa responsable dels possibles canvis.