Hi ha propostes que transformen el mercat de manera inesperada. No es tracta d’un producte luxós ni d’una innovació tecnològica, sinó d’alguna cosa molt més quotidiana. Aldi ho ha tornat a fer, aquesta vegada amb un aliment bàsic que està conquerint els consumidors per la seva comoditat.
La cadena alemanya ha desfermat furor als Estats Units gràcies a les seves patates senceres enllaunades de la marca Happy Harvest, que costen només 1,05 dòlars. Encara que molts les van mirar amb desconfiança al principi, ara s’estan esgotant. Són pràctiques, saboroses i resolen àpats complets sense complicar-se a la cuina.
Un rebost complet en una sola llauna.
A diferència d’altres verdures enllaunades, aquestes patates d’Aldi ja venen cuites i pelades. Això les converteix en una opció perfecta per a qui no té temps o no vol utilitzar el forn o l’olla. Només cal obrir la llauna, escórrer-les i decidir com preparar-les.
Una de les formes preferides és rostir-les al forn amb mantega i herbes com farigola o romaní. Com que ja estan cuites, només necessiten uns minuts a temperatura alta per quedar cruixents per fora. També es poden daurar a la paella amb oli d’oliva, afegint-hi espinacs frescos i un toc de parmesà per a un àpat ràpid i saborós.
A l’estiu, quan no ve de gust encendre el forn, es poden saltar amb all, pebre vermell i vinagre per fer unes falses patates braves. Una altra opció és aixafar-les i barrejar-les amb ou i formatge en motlles individuals, creant mossegades sense gluten ideals per a l’esmorzar o el sopar.
També serveixen per a plats més elaborats. Pots afegir-les a una sopa de verdures abans de triturar-la, cosa que aporta textura sense necessitat de patata fresca. Funcionen en curris preparats amb salses de pot i combinen bé amb llegums com cigrons o pèsols.
Per als qui tenen fregidora d’aire, el resultat és espectacular. Amb una mica d’oli, queden daurades i amb un toc cruixent. Una altra idea és utilitzar-les com a base per a un pastís de carn, simplement aixafant-les amb llet i mantega, recomanen a Simply Recipes.
La revolució silenciosa d’Aldi.
Mentre Costco segueix apostant per formats grans, Aldi ha sabut captar el que molts consumidors busquen avui: solucions ràpides, barates i efectives. Aquestes patates no només estalvien temps, també eviten el malbaratament i simplifiquen la planificació setmanal.
Sigui per a un plat improvisat o com a ingredient principal en una recepta més pensada, les possibilitats són moltes. Amb només una llauna es poden resoldre esmorzars, dinars o sopars complets. I tot per poc més d’un dòlar.
El que va començar com una curiositat als prestatges s’ha convertit en un dels productes estrella d’Aldi als Estats Units. Sense necessitat de publicitat, ha aconseguit posicionar-se per la seva funcionalitat. Una victòria silenciosa però contundent davant la competència.