Mercadona és una cadena de supermercats que constantment renova la seva oferta amb productes innovadors. Moltes de les seves novetats acaben convertint-se en autèntics èxits gràcies al boca-orella i les xarxes socials. Amb el temps, alguns d'ells s'han convertit en autèntics fenòmens virals, com és el cas d'un popular formatge de la cadena.
Un dels productes que ha generat més expectació a les xarxes socials és un formatge de sabor intens i qualitat prèmium. Es tracta d'una varietat que ha tornat als lineals de Mercadona i que molts consideren un autèntic menjar. A més, el seu preu continua sent assequible, malgrat un lleuger augment en comparació amb anys anteriors.
Aquest és el formatge de Mercadona que ha engalipat a molts dels seus clients
Es tracta del formatge anyenc torrat barreja d'Hacendado, la marca blanca d'alimentació de Mercadona. Està elaborat amb un 50% de llet de vaca, un 20% de llet d'ovella i un 15% de llet de cabra. Aquesta barreja aporta un equilibri de sabor, amb una textura ferma i un toc lleugerament torrat.
Aquest formatge és fabricat per la formatgeria Entrepinares, una empresa vallisoletana amb gran prestigi en el sector. El 2018, un dels seus formatges va ser reconegut als World Cheese Awards com un dels millors del món. En aquell cas, es tractava d'un formatge vell, similar a aquest, però amb una maduració una mica menor.
El formatge anyenc torrat barreja destaca pel seu procés de curació, que s'estén fins als nou mesos. Això li atorga un sabor més intens i una textura més ferma en comparació amb els formatges curats de menor maduració.
En el seu etiquetatge, s'indica que té una intensitat de sabor de sis sobre set, cosa que el converteix en una opció ideal per als amants dels formatges potents. A més, el seu llarg període de maduració concentra els seus nutrients, augmentant el seu valor energètic.
Tot un menjar a un preu molt assequible
Aquest formatge aporta 509 quilocalories per cada 100 grams, per la qual cosa es recomana consumir-lo amb moderació. El seu alt contingut en greix, que arriba al 43%, està compost en gran part per greixos saturats. Així que aquest producte no hauria de consumir-se diàriament.
Un altre dels aspectes destacables d'aquest formatge és el seu aportament de proteïnes. Conté un 29% d'aquest macronutrient, de gran qualitat biològica. En procedir de la llet, proporciona tots els aminoàcids essencials que l'organisme necessita per al seu correcte funcionament.
Els formatges de Mercadona han mantingut històricament una bona relació qualitat-preu. En el cas d'aquest formatge anyenc torrat barreja, el seu preu actual és de 14,15 euros el quilogram, cosa que deixa cada falca al voltant dels 5,50 euros.
Malgrat aquest augment, continua sent una opció interessant per a aquells que busquen un formatge de qualitat amb un sabor intens. La seva exclusivitat a Mercadona i el seu reconeixement a les xarxes socials han fet que molts clients el busquin com un imprescindible en les seves compres.
Preus i ofertes actualitzats el dia 06/03/2025. Podrien patir modificacions o cancel·lacions, i Catalunya Diari no es fa responsable dels possibles canvis.