La pasta és un dels aliments més populars a tot el món i un imprescindible a moltes cuines. No obstant això, no totes les pastes que trobem als supermercats tenen la mateixa qualitat.
Per això, l'Organització de Consumidors i Usuaris (OCU) ha realitzat un estudi detallat per analitzar quines són les millors opcions disponibles a Espanya. Aquesta anàlisi inclou aspectes com la qualitat dels ingredients, el valor nutricional i, per descomptat, el preu.
Aquesta és la millor pasta del supermercat, segons l'OCU
En el seu informe, l'OCU ha valorat diferents tipus de pasta presents als lineals dels supermercats. Entre les opcions més comunes, destaca la pasta seca tradicional, elaborada amb sèmola de blat dur, reconeguda per la seva fermesa i el seu característic color groc. Aquest tipus de pasta és el que es troba amb més freqüència i sol ser el més assequible.
Les pastes a l'ou, amb un sabor més ric i textura diferent, solen ser més cares. A més, contenen més proteïnes i vitamines, convertint-se en una opció nutritiva encara que menys econòmica.
La pasta integral és una altra de les variants que l'OCU ha considerat. Elaborada amb sèmola integral de blat dur, ofereix un major contingut de fibra, cosa que la converteix en una opció més saludable per a aquells que busquen millorar la seva alimentació.
En aquesta categoria, és important revisar les etiquetes per assegurar-se que realment es tracta d'una pasta integral de qualitat. Encara que sol ser més cara que la pasta tradicional, el seu preu continua sent raonable.
Les pastes elaborades amb farines de llegums, com les de llenties o cigrons, també han guanyat popularitat. Aquestes alternatives són riques en proteïnes i fibra, ideals per a aquells que desitgen reduir el consum de carbohidrats o necessiten evitar el gluten. Encara que solen ser més costoses, ofereixen beneficis nutricionals significatius.
L'OCU també ha destacat les pastes sense gluten, pensades per a celíacs o persones amb intolerància al gluten. Aquestes últimes s'elaboren amb farines de blat de moro o arròs i solen estar disponibles tant en marques reconegudes com en marques blanques.
Segons l'OCU, les marques blanques ofereixen una excel·lent relació qualitat-preu en moltes categories de pasta. Sovint, els consumidors poden trobar opcions d'alta qualitat a un preu molt més reduït que les marques tradicionals.
Això és especialment cert en pastes integrals i pastes seques bàsiques. A més, l'estudi de l'OCU subratlla que no és necessari gastar més per gaudir d'un producte de qualitat.
L'OCU aconsella revisar les etiquetes i triar pasta segons les teves necessitats i preferències. Les pastes integrals i de llegums destaquen pels seus beneficis per a la salut, mentre que les marques blanques són una alternativa econòmica i fiable.
Triar bé la pasta no només millora l'experiència gastronòmica, sinó que també pot contribuir a una dieta més equilibrada. Així que, la pròxima vegada que vagis al supermercat, recorda les recomanacions de l'OCU per prendre la millor decisió.