Després de deu anys d'absència, un apreciat refresc català torna per la porta gran. No parlem d'una beguda coneguda a tot Catalunya, però són molts a qui el nom els hi pot sonar. Parlem d'un producte que no només va tenir èxit en el seu moment, sinó que es va convertir en un autèntic patrimoni local.
Es tracta de Plim, un refresc de la ciutat de Reus, al Baix Camp, que va desaparèixer ara fa una dècada, explica el Diari Més. Aquesta beguda històrica tornarà a omplir els prestatges de botigues, bars i restaurants a partir del pròxim mes de juny. El retorn és possible gràcies a l’acord entre Matías Olesti, propietari de la marca, i la nova empresa REUSPLIM, SL.
"Encara que era part del record col·lectiu dels reusencs, mancava el més important: la beguda", ha explicat Olesti. "Tornar a sentir algú demanar un ‘A mi, Plim!’ és recuperar una part de la nostra identitat", ha assegurat. Segons Gerard Llauradó, representant de REUSPLIM, la nova versió del Plim manté l’essència original però adaptada als gustos actuals.
Una beguda de sempre, però una mica renovada
"Ara és més intens, amb més fruita, més fresc i sense sucre, volem un Plim modern, però fidel al seu esperit", ha afegit. Actualment, les begudes ja són en procés de fabricació i es presentaran oficialment el 31 de maig a la tarda a l'Estació Enològica de Reus. Fins aleshores, s’ha posat en marxa la campanya 'Volem que tornis, Plim!', a través de la qual es poden adquirir lots promocionals amb preus entre els 25 i els 250 euros.
Quan arribi als comerços, Plim es vendrà en llaunes i ampolles de vidre a un preu que rondarà els 1,80 o 1,90 euros. L’Ajuntament de Reus, a través de l’agència Reus Promoció, ha donat suport institucional al projecte. "El Plim forma part de l’ADN reusenc", ha afirmat la regidora de Projecció de Ciutat, Noemí Llauradó.
Una oportunitat per reforçar la identitat gastronòmica local
Des del consistori consideren la seva recuperació com una oportunitat per a reforçar la identitat gastronòmica local. Plim s’unirà a altres emblemes com el Vermut de Reus, l’Avellana DOP Reus i l’Oli DOP Siurana. La beguda va néixer l’any 1928 de la mà de Gili S.A, una fàbrica fundada el 1858 que també elaborava gasosa i licors.
Tot i els intents de renovació als anys 90 i 2000, el projecte va quedar aturat el 2014 arran d’una disputa legal. Ara, Plim torna amb força i amb ganes de conquerir tant els paladars nostàlgics com els nous consumidors. Recupera el temps perdut i no dubtis en demanar el teu Plim si visites Reus.