L'arròs és un ingredient essencial en la gastronomia mundial i també en l'espanyola. Des de receptes tradicionals fins a plats exòtics, la seva versatilitat el converteix en un imprescindible en qualsevol cuina. Tanmateix, no tots els arrossos són iguals, i triar el tipus adequat pot marcar la diferència en el resultat final d'una recepta.
Mentre que l'arròs rodó és ideal per a paelles, l'arròs integral aporta més fibra i un sabor més intens. Però si busques és un arròs lleuger, aromàtic i amb una textura única, hi ha una opció que no pot faltar al teu rebost. Es tracta de l'arròs basmati de Mercadona, disponible sota la marca Hacendado, és una autèntica joia culinària.
Originari del Pakistan, aquest arròs es caracteritza pel seu gra extrallarg i el seu inconfusible aroma. És una opció perfecta per a plats d'inspiració asiàtica i oriental, gràcies a la seva lleugeresa.
Serveix per acompanyar carns, peixos o fins i tot per integrar en amanides. A més, és una opció saludable, ja que té un índex glucèmic més baix que altres arrossos i un menor contingut en midó.
La forma més fàcil de preparar aquest arròs de Mercadona
Per aconseguir una textura solta i esponjosa, l'arròs basmati de Mercadona s'ha de rentar prèviament sota l'aixeta. És important fer-ho el temps suficient, fins que l'aigua surti clara. Després, es cuina en abundant aigua amb sal durant 10 minuts, per finalment escórrer-lo.
D'aquesta manera, es garanteix que els grans quedin solts i amb el seu característic aroma natural. El seu envàs d'1 kg té un preu de 2,35 euros, una opció accessible per a aquells que busquen qualitat i sabor sense gastar massa. Amb aquest arròs, una recomanació de Mercadona és preparar un clàssic de la cuina índia: pollastre tikka masala.
Si vols sorprendre amb un plat ple de sabor, aquesta recepta és ideal. Per a dues persones, només cal seguir els següents passos:
1) Tallar un pit de pollastre a tires, assaonar-lo amb sal i pebre i saltar-lo en una paella amb una mica d'oli.
2) Quan el pollastre estigui gairebé cuit, afegir un paquet de salsa tikka masala i deixar bullir durant 5 minuts.
3) Mentrestant, bullir 250 g d'arròs basmati en abundant aigua amb sal durant 10 minuts. Escórrer bé.
4) Servir el pollastre acompanyat de l'arròs i, si ho desitges, espolsar amb coriandre fresc per un toc extra de frescor.
Gràcies al seu sabor i facilitat de preparació, l'arròs basmati de Mercadona ha conquerit els amants de la cuina. Si encara no l'has provat, és el moment de descobrir per què s'ha convertit en un dels productes estrella de la cadena.
Preus i ofertes actualitzats el dia 19/02/2025. Poden patir modificacions o cancel·lacions, i Catalunya Diari no es fa responsable dels possibles canvis.