Les galetes són un clàssic de la dieta diària a les llars catalanes. Tant per esmorzar com per berenar, és comú acompanyar un got de llet amb unes galetes. Tot i això, el seu consum a Espanya ha anat baixant en els últims anys.
Segons les dades més recents, el 2022 les llars van consumir 216,4 milions de quilos de galetes dolces. Això representa una disminució de gairebé 10 milions de quilos respecte a l'any anterior. Però és que, a més a més, els estudis han demostrat que no totes les galetes són tan saludables com semblen.
Aquestes són les pitjors galetes del supermercat, segons l'OCU
L'Organització de Consumidors i Usuaris (OCU) ha dut a terme una anàlisi de 286 tipus de galetes que es venen als supermercats per determinar quines són les millors. I, el més important, quines són les opcions que cal evitar. L'objectiu: ajudar els consumidors a prendre decisions més informades.
Pel que fa a les pitjors galetes del supermercat, aquestes són les Galetes Oreo banyades en xocolata. Segons l'informe de l'OCU, aquestes galetes han obtingut una qualificació de només 18 punts, i han estat classificades com a "molt mala elecció". Per què? La composició d'aquestes galetes no és precisament la millor.
Estan fetes amb galeta de cacau (38%) farcida de crema amb gust de vainilla (19%) i un bany de confiteria de succedani de xocolata (43%). Els ingredients no són el que s'esperarien d'un snack saludable, ja que estan plens de sucres, greixos no recomanables i altres additius.
Tot i que les galetes Oreo són un producte àmpliament reconegut als supermercats, l'OCU destaca que el seu perfil nutricional no és adequat. Sobretot per a un consum freqüent i especialment quan hi ha alternatives més saludables al mercat.
La millor opció, les galetes de civada sense gluten
Si busques una opció més saludable, l'OCU ha identificat les Galetes de civada sense gluten de Santiveri com les millors del supermercat. Aquestes galetes, a més, destaquen per ser una opció apta per a persones celíaques o amb sensibilitat al gluten.
L'OCU destaca que, encara que les galetes són una opció ràpida i còmoda, la seva composició majoritàriament no és ideal per a un consum diari. Moltes galetes contenen cereals refinats, farines, sucres i greixos que els converteixen en un aliment que cal consumir amb moderació.
Tot i que les marques han fet esforços per oferir opcions saludables, com galetes de civada, la majoria són altes en calories, greixos i sucres. Cosa que les converteix en un “plaer culpable” més que en una opció recomanada pels experts en nutrició.