Quan es tracta de productes alimentaris, la carn és un dels ingredients més consumits. I alhora, un dels més qüestionats pel seu origen i qualitat. En aquest context, Lidl ha decidit ser transparent amb els seus consumidors i revelar la procedència de la carn fresca que comercialitza a les botigues.
La polèmica sobre la carn de Lidl
La polèmica sobre la carn de Lidl es va originar per dubtes sobre l'origen i les condicions de producció dels productes carnis. La controvèrsia es va intensificar quan alguns informes assenyalaven que, malgrat les certificacions, les condicions de cria, transport i sacrifici dels animals en certes explotacions podrien no ser les òptimes.
Tot i les crítiques, la cadena defensa la seva traçabilitat i compromís amb la sostenibilitat. No obstant això, la situació reflecteix una preocupació creixent per l'origen i les pràctiques en la indústria càrnia
La carn de Lidl: de les granges a la teva taula
Lidl ha establert una relació propera i transparent amb els seus proveïdors, cosa que li permet oferir carn fresca de qualitat amb traçabilitat garantida. Segons la companyia, la carn que arriba a les prestatgeries prové de països de la Unió Europea. La majoria d'Espanya, Alemanya, França i els Països Baixos, on hi ha estrictes normatives que asseguren el benestar animal.
La companyia col·labora principalment amb ramaders locals, cosa que no només recolza l'economia regional, sinó que també permet una frescor més gran del producte. A més, Lidl treballa amb un sistema de traçabilitat, la qual cosa significa que cada peça de carn pot ser rastrejada fins a l'origen. Per això, es garanteix que compleix els estàndards de seguretat alimentària més alts.
Benestar animal: un valor infrangible
Lidl ha pres mesures rigoroses pel que fa al benestar animal. La cadena de supermercats s'adhereix a les normatives europees i treballa de prop amb els ramaders per garantir el tracte adequat als animals. La companyia també recolza la iniciativa de la ramaderia responsable, assegurant que les condicions de cria, alimentació i transport siguin les més ètiques possibles.
A més, Lidl ha implementat protocols de benestar animal a tots els seus processos. Aquests protocols inclouen controls als escorxadors i durant el transport. Gràcies a aquestes mesures, l'empresa ha aconseguit ser una de les primeres a oferir carn amb un origen transparent i certificat per organismes especialitzats.
Varietat de carn per a tots els gustos
Lidl ofereix una àmplia varietat de productes carnis frescos, des de carn de cap de bestiar, porc i pollastre fins a alternatives més exòtiques com el xai. Amb l'objectiu de satisfer els gustos de tots els clients, també ofereixen opcions per a aquells que busquen carns amb denominacions d'origen. Això assegura que els consumidors puguin triar segons les preferències personals, mantenint sempre un alt estàndard de qualitat.
El futur de la carn de Lidl
Lidl no només s'ha centrat a millorar la qualitat dels seus productes carnis, sinó també a innovar en la seva oferta. La companyia està adoptant alternatives a la carn tradicional, com les proteïnes vegetals, en resposta a les preocupacions creixents sobre l'impacte ambiental de la producció de carn.
A futur, l'empresa té previst continuar amb el seu enfocament de transparència i sostenibilitat, treballant en estreta col·laboració amb els proveïdors. L'objectiu de Lidl és continuar proporcionant carn fresca d'alta qualitat, garantint sempre que prové de fonts responsables i respectuoses amb el medi ambient.
Preus i ofertes actualitzats el dia 27/11/2024. Poden patir modificacions o cancel·lacions, i C.Diari no es fa responsable dels possibles canvis.