Tant és en quina cistella de la compra et fixis, normalment totes comparteixen una cosa. Entre tots els productes escollits, els consumidors demostren sentir una certa predilecció per la llet, sigui d'origen vegetal o animal.
I és que, és innegable la importància que es dona a aquest producte a Espanya. No obstant això, no tots els brics de llet, per dir-ho així, són iguals. Per això, l'Organització de Consumidors i Usuaris (OCU) ha fet una anàlisi per determinar quines serien les millors del supermercat.
La millor llet del supermercat, segons l'OCU
Per assenyalar quina llet és la més sana del mercat, l'OCU ha fet un estudi de les marques de llet més venudes, a nivell nacional i regional. D'aquesta manera, han pogut elaborar un rànquing que seleccionaria aquelles que es consideren millors o pitjors, depenent de les seves característiques.
En aquest sentit, també han assenyalat que algunes s'engloben dins de marques molt conegudes, mentre que d'altres de marques menys conegudes. L'única condició per dur a terme la seva anàlisi ha estat que els productes tinguessin un marge de 90 dies per ser consumits. Per això, no s'han pogut incloure productes de Puleva o El Corte Inglés, ja que no disposaven de les mostres necessàries.
Després de tenir en compte factors com la qualitat, la quantitat, el sabor o el preu, l'organització ha determinat que la llet Tierra de Sabor és la «Millor de l'Anàlisi». Així mateix, ha assenyalat que en el cas d'optar per la llet de la marca La Vaquera, Milsani o de Condis, aquestes es tractarien de «Compra Mestra».
Pel que fa a altres marques com Central Lechera Asturiana, Campobueno, Pascual, Solar de Galicia, Celta o Beyena, ha determinat que és llet de bona qualitat per als consumidors.
Però... Quin tipus de llet és més recomanable?
Encara que si ens centrem en l'origen de la llet més saludable, aquest varia segons els teus interessos nutricionals. A nivell general de nutrients, es podria dir que la llet d'ovella és la més bona, ja que conté molt més calci i proteïnes que les altres. Però, si donem més importància als àcids grassos, llavors ens hauríem de decantar per la llet de cabra.
Si com a consumidor li dones més pes a la presència de ferro, hauràs de saber que la llet d'ovella duplica la quantitat que ofereix la de vaca. Per això, és una de les opcions més recomanades per a les persones anèmiques.
Dit això, escollir entre una o altra sempre dependrà de les preferències nutricionals del consumidor. No obstant això, és innegable que, d'entre totes, precisament les d'ovella o les de cabra són les que més dificultat representen per aconseguir-les.