En comprar, pocs són els consumidors que reflexionen sobre l'origen dels productes que estan ficant a la cistella. En moltes ocasions, simplement en tenen prou amb saber que són econòmics o que són de qualitat. Ho creguem o no, aquest gest és molt comú a la majoria dels supermercats.
Però, si ens hi fixem, ens podrem adonar que molts dels productes tenen un origen sorprenent. En el cas de Consum, per exemple, la cadena espanyola aposta per la venda de producte nacional, segons el producte en qüestió.
L'origen de les patates de consum: producte de proximitat
Siguis client habitual de Consum o no, segurament no t'has fixat en l'origen de molts dels seus productes. Ni tan sols el de la patata, sent aquest un dels aliments més recorreguts a les llars espanyoles.
Tot i això, la cadena ha confirmat que, durant tot l'any, el 60% de les patates que ofereix provenen d'Espanya. Depenent del moment de la campanya, les patates tenen un origen o un altre, però aquest sempre és espanyol.
Com han assenyalat a la seva pàgina web, provenen de Màlaga, Cartagena, Sevilla, València o Albacete quan provenen d'una recol·lecció més primerenca. Però, si s'ofereixen durant el final de la campanya, el seu origen es trasllada a les àrees de cultiu de Segòvia i Salamanca.
D'aquesta manera, permeten apostar anualment pel producte de proximitat. En el cas de la patata nova, per exemple, els consumidors en disposen durant uns 8 mesos a l'any, des del maig fins a l'octubre i, de vegades, el novembre.
Tot i això, ofereixen diferents varietats, depenent de si les prefereixes per fregir-les, coure-les... Així, els clients sempre disposen de producte nacional, depenent de les seves necessitats.
Consum i la seva relació amb els productes nacionals
Seguint en aquesta mateixa línia, cal destacar que la patata no és l'únic producte nacional pel qual aposta Consum. Només el 2022, la cadena de supermercats va comprar diversos productes a més de 4.500 proveïdors per un valor de 490,2 milions d'euros, com assenyalen a la seva pàgina web.
Així mateix, també indiquen que: «El 98,8% de les compres es va realitzar a proveïdors nacionals i d'elles el 67,6%, va anar a productors locals de les comunitats autònomes on està present, estimulant així el desenvolupament econòmic a la seva àrea d'influència».
Dins el llistat de productes nacionals, també trobem la seva oferta de productes regionals, és a dir, aquells que només es troben a certes zones. I és que, a les botigues, és possible trobar fins a un total de 2.768 productes d'aquest tipus. Així no només aconsegueixen adaptar-se a les necessitats dels consumidors, sinó apostar per l'economia local.
També assenyalen que aquest tipus de producte permet que els clients gaudeixin del seu moment òptim de consum. En aquest sentit, també és beneficiós per reduir l'impacte ambiental resultant del transport i la logística de productes no nacionals.