T'agrada el marisc? Segurament la resposta sigui sí: és difícil trobar una persona a qui no li agradin les gambes a la planxa, les vieires daurades o els musclos amb salsa.
El marisc es consumeix diàriament a casa nostra. I és que, com pots imaginar, a Catalunya podem gaudir d'una àmplia varietat de marisc, especialment a les zones costaneres. No obstant això, comprar aquest tipus d'aliment sol ser costós i no sempre és de qualitat.
Per això, entre els passadissos de Mercadona podem trobar un plat que crida molt l'atenció. No només té una qualitat extraordinària, sinó que també té un preu que s'adapta a la butxaca de la majoria.
El plat de marisc que arrasa a Mercadona
El marisc cuit que podem trobar en molts supermercats ens ofereix la possibilitat d'elaborar i gaudir en poc temps d'un bon plat de marisc. Per què? Per una cosa molt simple: com que està ja cuit, simplement l'hem de tornar a cuinar i preparar al nostre gust.
Un bon exemple és el plat de marisc que s'ha fet molt popular en aquestes últimes setmanes. I que podem comprar, de manera exclusiva, a la cadena de supermercats de Mercadona.
En què consisteix? Es tracta d'un plat de llagostins cuits i pelats ultracongelats que contenen d'entre 18 a 33 peces, segons podem llegir a l'envàs original de Mercadona.
Concretament, l'envàs és una safata de 220 grams de pes. I el millor de tot és que només té un preu de 4,25 euros. Per tant, podem gaudir d'un bon plat de llagostins, ja cuits i pelats, per menys de 5 euros.
Com podem preparar el plat de marisc de Mercadona?
Com hem vist, a diferència d'altres opcions que podem trobar a Mercadona (que hem de pelar, preparar i cuinar), el millor és que es tracta d'un plat de marisc ja cuinat.
Això significa que, bàsicament, els podem treure del congelador i preparar-los al nostre gust. Però com i què podem fer amb ells? La veritat és que hi ha moltes opcions, variades i senzilles.
De fet, a diferència d'altres mariscs, els llagostins poden ser descongelats ràpidament, simplement amb aigua freda; no perden gaire suc. Després pots optar per alguna de les propostes que et fem a continuació.
1. Llagostins a la planxa
Només necessites oli d'oliva, bitxo, sal, all i julivert. Únicament has de descongelar els llagostins de Mercadona, escalfar la planxa, fer una barreja amb els ingredients i afegir-la per damunt després de cuinar els llagostins a la planxa.
És convenient cuinar-los tant d'una banda com de l'altra. I, si ho desitges, pots combinar aquests deliciosos llagostins amb una mica d'alvocat fresc i salsa rosa (el resultat encara és millor).
2. Llagostins a la planxa amb salsa picant de maduixa
Només necessites les peces de llagostins de Mercadona, 250 g de maduixes, 1 alvocat, 1 ceba verda, mitja llima, coriandre i ¼ de bitxo vermell fresc. Combinem i barregem tots els ingredients de la salsa. Un cop descongelats, elabora els llagostins a la planxa, afegint una mica de sal per damunt.
Rosteix a la planxa els llagostins dos minuts per cada costat, fins que agafin un color bonic. Per acabar, serveix-los amb salsa de maduixes i, si vols, amb una mica de sal marina i pebre per damunt (el resultat serà encara millor).
Com pots veure, les possibilitats són infinites, de manera que podràs anar preparant totes les receptes que vulguis. Per sort, aquest plat de marisc de Mercadona és tan econòmic que sempre podràs repetir.