Segur que, si et preocupes per la teva salut i la teva alimentació, la vitamina C, també anomenada àcid ascòrbic, és una vella coneguda per a tu. Però segur que també tens falses creences sobre ella.
Per exemple, se sol pensar que guareix el refredat, però no és així. Un altre dels mites més estesos que envolten aquesta vitamina és aquell que considera que la taronja és l'aliment que més la conté. Això, però, tampoc és cert.
Una taronja conté 53,2 mg de vitamina C per cada 100 productes. I encara que la xifra anterior es pot considerar com una bona quantitat, la veritat és que hi ha altres aliments que en tenen una major proporció.
9 aliments que tenen més vitamina C que la taronja
Ara que saps una mica més sobre la vitamina C i tens clar que les taronges no són les úniques que la contenen, en pren nota. A continuació, et revelem quins altres productes superen aquest cítric en vitamina C.
1. Acerola
L'acerola no és una de les fruites més conegudes a la dieta espanyola, però es reconeixen fàcilment en ser tan similars a les pomes. Tot i no ser molt popular, aquest és un dels aliments que més vitamina C contenen. I és que per cada 100 grams s'obtenen 1.677,6 mg d'àcid ascòrbic.
2. Pebrot vermell
El pebrot vermell és un dels aliments imprescindibles a la dieta mediterrània i no ens sorprèn, només cal observar la quantitat de beneficis que exerceix sobre la nostra salut. A més del seu sabor característic, però, destaca per contenir 127,7 mg d'àcid ascòrbic per cada 100 grams de producte. I per beneficiar-se de totes les seves propietats, el millor és menjar cru.
3. Julivert
El julivert és una de les herbes que sempre acompanyen la nostra cuina. Aquesta és una gran elecció, ja que té alt contingut en vitamina C. Concretament, per cada 100 grams de producte, conté 133 mg d'àcid ascòrbic.
4. Camu camu
Com passa amb l'acerola, el camu camu no és una fruita molt comuna a Espanya. D'origen amazònic, per cada 100 grams de producte conté 2.000 mg de vitamina C. Això la posiciona com un dels aliments que té més quantitat.
5. Kiwi
Al contrari del que passa amb l'anterior, el kiwi sí que és una fruita instaurada al nostre país. A més a més, és perfecta per substituir la taronja, ja que conté 92,17 mg de vitamina C per cada 100 grams de producte. En altres paraules, el doble que la taronja.
6. Bròquil
El bròquil, com passa amb el pebrot, també és estimat per molts i odiats per d'altres. No obstant això, respecte al contingut en vitamina C, per cada 100 grams de producte, aporta 89,2 mg d'àcid ascòrbic. És una verdura molt interessant i molt versàtil a l'hora d'incloure-la a diferents receptes.
7. Col de Brussel·les
Les cols de Brussel·les són la verdura ideal, només cal fixar-se en el contingut d'àcid ascòrbic. Per cada 100 grams de producte, aporta 85 mg de vitamina C, cosa que la converteix en una de les millors opcions per a la teva dieta.
8. Maduixes
Les maduixes contenen una major quantitat de vitamina C que les taronges per molt poc. Per cada 100 grams de producte aporten 58,8 mg. Tot i això, són una opció deliciosa, fresca i molt fàcil de menjar. Alhora, poden ser grans substitutes d'altres fruites.
9. Papaia
Procedent del sud i centre d'Amèrica, la papaia és una altra de les fruites que aporten més quantitat de vitamina C que la taronja. En aquest cas, per cada 100 grams de producte conté uns 60,9 mg d'àcid ascòrbic. Així, esdevé una bona alternativa.
Com veus, són diversos els aliments que serveixen per substituir la taronja si es mesuren per la seva quantitat en vitamina C. Així que, aprofitar totes les seves propietats serà la clau a la teva dieta equilibrada.