Quan es tracta d'anar a comprar, és lògic voler apostar pel millor que ens ofereix el mercat. I quan es tracta de margarina, no n'hi ha per menys. Al capdavall, és un aliment molt versàtil i que pot ser inclòs en un gran nombre de receptes.
Per això, és força comú que aparegui en algun dels nostres àpats. Tot i que, com és lògic, no totes tenen les mateixes propietats ni són igual de bones. Per sort, l'Organització de Consumidors i Usuaris (OCU) n'hauria trobat la millor.
L'OCU assenyala la millor margarina del supermercat
Després de l'exhaustiva anàlisi efectuada per l'OCU, una marca de margarina ha ressaltat per sobre de les altres i de manera molt notable. A diferència de les altres, ha estat de les poques que ha aconseguit una puntuació C pel que fa a l'escala de Nustricore. Aquest sistema dʻetiquetatge serveix per conèixer informació nutricional sobre els productes. Com que compta amb una escala que va des de la A fins a la E, la primera assenyala una qualitat òptima i l'última, la pitjor qualitat.
Malgrat no haver aconseguit la A o la B, la margarina Luxmar Luxcol ha aconseguit l'or amb la seva merescuda lletra C. Aquesta margarina està laborada a partir d'oli de gira-sol, lli i llavor de nap, entre d'altres. Per si no n'hi hagués prou, no conté ni gluten ni oli de palma, per la qual cosa es converteix en una opció deliciosa per a un públic més ampli.
Pel que fa al seu contingut nutricional, cal destacar que té una presència rellevant de vitamines A, E i D. Encara que si destaca per alguna cosa més, n'és pel preu. Normalment, la terrina es pot adquirir per 1,20 €, ja que és el preu recomanat de venda al públic. Això sí, hauràs de tenir en compte que el cost pot variar segons la mida.
Una coneguda margarina gairebé arriba a l'or de la competició
Juntament amb la Luxmar Luxcol, una altra margarina ha estat valorada positivament per l'OCU. Parlem de la margarina Hacendado 'Reduce Colesterol'. En aquest cas, podem trobar mantega de karité i oli de gira-sol, entre alguns dels seus ingredients. Com que el contingut de vitamines és important, cal destacar que està enriquida amb la A i la D. I el seu nom ja ens ho indica, és una opció molt interessant per a aquells que vulguin reduir l'impacte de l'alimentació sobre els seus nivells de colesterol.
Aleshores… què és millor: la margarina o la mantega?
Una de les preguntes més demanades pels usuaris està relacionat amb la veterana comparació entre la margarina i la mantega. L'OCU també hi ha volgut donar resposta. I com l'organització indica, el millor aclariment per decantar-te per una o altra és mirar la informació nutricional.
Per això, l'ideal és que, depenent de les teves necessitats nutricionals, et decantis per una o altra tenint en compte les proporcions d'energia, greixos, greixos saturats, sal, etc. Això sí, sempre cal tenir en compte el cas personal de cadascú.
Segons l'OCU, una persona sana es pot decantar per qualsevol de les dues, sempre que la quantitat no superi els 10 grams. Tanmateix, una persona amb excés de pes o obesitat és millor que opti per les versions lleugeres o 'light'. Així, una persona amb hipertensió haurà d'apostar per aquelles opcions sense sal. En el cas dels qui tinguin malalties cardiovasculars, es recomana que es decantin per les margarines. Ara bé, s'hauran d'assegurar del contingut en greixos saturats i el contingut en esterols vegetals i greixos poliinsaturats.
