El pernil cuit, o pernil York, és ideal tant per a entrepans com per a pizzes i fins i tot torrades. Però amb tantes alternatives als supermercats no sempre és fàcil triar. Per sort, l'Organització de Consumidors i Usuaris (OCU) ha fet un estudi per trobar el millor de tots.
L'organització ha comparat al voltant de 25 marques de pernil cuit, i s'han fixat en criteris com el percentatge de carn i la quantitat de sal, entre d'altres. Finalment, l'OCU ha determinat quins són els tres millors pernils cuits que pots trobar al mercat.
3. Pernil cuit Fines Lonchas (Carrefour)
En tercer lloc trobem el pernil cuit de Carrefour, que ha obtingut 67 punts sobre 100. Aquest producte, fabricat per El Pozo, es presenta en un envàs de 200 grams i quan es va fer l'estudi costava 1,96 euros, és a dir, 9,80 euros per quilo. Conté fins a 23 rodanxes fines i un 85% de carn de porc, destacant pel seu sabor i textura.
2. Pernil Cuit 'La Taula' Fines Lonchas (Aldi)
A la segona posició hi ha el pernil cuit d'Aldi, que ha estat valorat amb 70 punts. Encara que es comercialitza sota la marca blanca 'La Tabla', és produït per Hans Kupfer & Sohn. Aquest pernil ve en un envàs de 200 grams, conté 30 rodanxes i té un alt contingut de carn, amb un 96%. El preu el 2023 era d'1,89 euros, convertint-lo en una opció assequible.
1. Pernil Cuit Hacendado (Mercadona)
Finalment, el premi al millor pernil cuit el rep el producte Hacendado, la marca de Mercadona. El seu pernil cuit ha aconseguit 73 punts sobre 100 i està fabricat per un gegant dels embotits: Casa Tarradellas. Aquest pernil de 200 grams costa 2,04 euros, cosa que equival a 10,20 euros per quilo i conté un 85% de carn de porc.
Gràcies a aquesta anàlisi de l'OCU, és possible trobar pernil cuit de qualitat a preus accessibles als supermercats. La comparació de marques permet als consumidors triar opcions que no només satisfan el seu paladar, sinó que també són beneficioses nutricionalment. Així, sigui per a un entrepà ràpid o un sopar, aquests pernils cuits destaquen per la seva excel·lent relació qualitat-preu i ens faciliten la vida.