Quan es tracta de picar entre hores, és fàcil caure en la temptació de menjar una mica ràpid i saborós. 'Nachos', xocolata, crispetes… qualsevol d'aquests 'snacks' pot ser la solució ideal quan tenim gana. I, especialment, les patates fregides.
I és que hi ha molts tipus de patates fregides al mercat. No obstant això, no tots aquests productes són iguals. I alguns poden ser veritables bombes calòriques que no fan més que perjudicar la nostra salut.
L'OCU revela el pitjor 'snack' del supermercat a Espanya
L'Organització de Consumidors i Usuaris (OCU) ha fet una exhaustiva anàlisi de 331 'snacks' diferents. Tot amb l'objectiu d'identificar quins són els pitjors i els millors per a la nostra salut.
L'anàlisi s'ha centrat en la composició i els ingredients d'aquests productes. Finalment, s'han avaluat segons la puntuació a l'Escala Saludable OCU. Si bé molts d'aquests 'snacks' no solen ser molt saludables, és important saber quin triar per evitar els més nocius.
Les patates fregides ondulades amb gust de pernil Hispalana, les pitjors del supermercat
El gran perdedor d'aquesta anàlisi és un 'snack' que agrada a molts: les Patates fregides ondulades amb gust de pernil de la marca Hispalana. Segons l'OCU, aquest producte és el pitjor de tots els analitzats i ocupa la darrera posició del rànquing.
La raó principal és pel seu alt contingut calòric i la quantitat de greixos, sal i additius que conté. Aquestes patates fregides ofereixen unes 520 kcal per cada 100 grams, cosa que les converteix en un 'snack' molt calòric.
Per posar-ho en perspectiva, un bol normal de 40 grams d'aquestes patates ens aporta 214 kcal. És a dir, el 10% de les calories diàries recomanades per a un adult. D'aquestes 214 kcal, més de la meitat (52%) provenen dels greixos.
Alguns 'snacks' s'elaboren amb olis vegetals com oliva, gira-sol o blat de moro. Però el problema és que, encara que siguin greixos “bons”, es troben en altes quantitats.
De mitjana, aquests productes contenen al voltant d'un 30% de greix, però en alguns casos aquesta xifra puja fins a un 44%. És a dir, més de 4 parts de cada 10 del seu pes són greixos, cosa que contribueix a l'alt contingut calòric d'aquests snacks.
Per què són tan perjudicials aquests 'snacks'?
Els experts adverteixen que no només l'alt contingut calòric fa que aquests 'snacks' siguin una mala elecció. També l'excés de greixos saturats, sal i additius augmenta el risc de patir problemes de salut a llarg termini. A més, la sal que es fa servir en aquests productes també és un factor de risc.
La clau és triar 'snacks' més equilibrats. Per exemple, optar per crispetes de blat de moro naturals, sense mantega ni sal afegida, pot ser una opció molt més lleugera.
A més, els fruits secs sense sal són una opció més saludable i, encara que són calòrics, aporten greixos saludables que beneficien el cos. La xocolata negra amb un alt percentatge de cacau també pot ser una opció, sempre que es consumeixi amb moderació.