A qui no li agrada la xocolata? Possiblement és un dels productes amb més adeptes al món gràcies al seu sabor dolç i la possibilitat de combinar-la amb molts altres ingredients.
I aquesta vegada els amants de la xocolata estan de sort. La cadena d'origen valencià, Mercadona, ha llançat una opció molt interessant per a ells. L'efecte que causa als usuaris fa que pocs es resisteixin a endur-se més d'una unitat a casa.
Aquesta és l'opció de Mercadona que t'encantarà
Mercadona ha tret a la venda una rajola de xocolata que agrada tothom qui ja l'ha tastat. I s'ha tornat molt popular, en cert sentit, per com és d'original la seva elaboració.
I és que si aquest supermercat, sota la seva popular marca Hacendado, ja ha aconseguit revolucionar el mercat després de vendre melmelades de gerds o fins i tot pa de pita, ara no et pots perdre aquesta nova opció.
En què consisteix? Es tracta d'una xocolata farcida amb galeta caramel·litzada, de manera que ens trobem davant d'una elaboració de galeta recoberta de la típica xocolata Hacendado. A més de deliciosa, és versàtil, ja que podràs incloure-la en un gran nombre de receptes.
Els que l'han provat ho tenen clar: «Està boníssima! Jo només vaig menjar-me un tros i estava molt bona» o «És increïble com està de bona, just la vam provar ahir i brutal». Però és que, encara millor, ve en un envàs de 110 grams a un preu de només 1,10 euros. Així que, si vols provar-la, et costarà molt pocs diners.
Com escollir la millor xocolata?
Si busques una xocolata de qualitat (i no només la nova opció de Mercadona), que, a més, sigui adequada per a la salut, has de saber que la millor opció és la xocolata negra.
Per què? Molt simple: aquest tipus de xocolata té la millor relació entre el percentatge de cacau i la quantitat d'altres nutrients. És per això que és rica en els antioxidants més importants que protegeixen les cèl·lules i prevenen l'envelliment prematur.
I no s'ha de confondre amb opcions de xocolata negra que contenen un percentatge petit. És més, la xocolata negra de més qualitat engreixa igual que qualsevol altra, especialment quan es consumeix en excés.
Això sí, cal fixar-se molt bé en els ingredients que conté la xocolata. Evidentment, la millor opció serà aquella que contingui més cacau i un percentatge més baix de sucres.Per tant, és molt millor escollir una opció que contingui com a mínim un 70% de cacau. Encara que com més quantitat, molt millor.
La importància dels ingredients
I és que la possible salubritat de la xocolata es basa principalment en els antioxidants del cacau. Per això, les opcions aparentment més saludables són les que tenen més quantitat de cacau.
Si, per exemple, el sucre s'inclou entre els primers ingredients, cal saber llavors que no és una opció adequada. I si el sucre apareix en primer o segon lloc, encara pitjor.
Això vol dir també que les típiques opcions amb llet no són tampoc molt adequades. I és que, encara que puguem pensar que en incloure un làctic entre els seus ingredients és una opció nutritiva, en realitat no ho és.
Així que ja ho saps, a banda de tastar -sense excedir-te- la nova varietat de Mercadona, cal fixar-se bé en els seus ingredients.