Els millors arrossos de Catalunya

Arriba el bon temps, els dies de platja i les vacances, i amb tot això, també arriben els bons arrossos. L'estiu és l'època favorita de l'any per tots els amants dels arrossos, sobretot de marisc, que vénen tant de gust després d'un dia de sol i aigua. Aquesta és la llista dels millors restaurants de Catalunya per menjar arrossos de tota mena, que ha elaborat 'RAC1' amb la col·laboració de Ricard Martín, periodista de la secció de Menjar i Beure de TimeOut Barcelona.

1. Can Ros

Situat al Carrer Almirall Aixada, 7, de la Barceloneta, Can Ros ofereix arrossos espectaculars: Arròs de capipota i llagostins, arròs negre amb sípia, carxofes i paella marinera, arròs sec de gamba... Can Ros és el destí perfecte pels amants dels arrossos de tota a vida.

 

 

 

 

Ver esta publicación en Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Arròs sec de gamba, que a Can Ros serveixen en cassola de ferro. Ideal per als que ens agraden els arrossos de tota la vida, evitant floritures i sofregits excessius. Acompanyem el tiberi amb un Univers (21€) de la @domontsant, un cupatge excel•lent de garnatxa i samsó (o carinyena!) que produeix en @joanasens. Si veniu a Can Ros no deixeu de reservar o us quedareu sense taula. • • • #paradaifonda #Barceloneta # #igersbarcelona #foodphotography #

Una publicación compartida de Parada & Fonda (@paradaifonda) el 30 Abr, 2019 a las 10:53 PDT

2. La Mar Salada

La Mar Salada (Passeig de Joan de Borbó, 58-59, Barcelona), és un dels restaurants més coneguts pels seus arrossos. Situat a la Barceloneta, asseguren que «entre el 65 i el 70% dels clients vénen per l'arròs».  Per fer els fumets, buiden els peixos, preparen safates amb 12 quilos de peix amb sal, que reposa un dia, i no n'afegeixen en fer el caldo. Un arròs espectacular que no et pots perdre.

 

 

 

 

Ver esta publicación en Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Arròs amb sepiones de Sant Carles i galeres. #foodfotography #food #instafood #instafoodie #bcnfood #foodbcn #bcnfoodies #lamarsalada #rice #arroz #paella

Una publicación compartida de Toni Salvadó (@tonisalvadoponts) el 27 Ene, 2019 a las 7:19 PST

3. Minyam

Al barri barceloní de Poblenou, al Carrer de Pujades, 187, el Minyam ofereix hostaleria popular il·lustrada. Obren tot el dia, i els seus arrossos són un espectacle. El xef i propietari, Hug Pla, va ser cuiner d'una de les grans cases arrosseres de Barcelona durant dotze anys, el Kaiku. 

 

 

 

 

Ver esta publicación en Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

About last friday... . . . #arrozvulcanus #arroz #arroces #vulcanus #minyam #restauranteminyam #minyamrestaurant #poblenou #barripoblenou #poblenoubarcelona #fentbarri #barcelona #bcn #afterwork #fridayafterwork

Una publicación compartida de Sandra Giménez (@sangimrod) el 4 Jun, 2019 a las 11:30 PDT

 

4.  El Barquet

Al barri del Serrallo de Tarragona. El Barquet és un restaurant tradicional i familiar, que ja compta amb tres generacions de propietaris. Disposa d'uns arrossos espectaculars i ja són molts els qui pensen que es tracta dels millors de la capital de província. 

 

 

 

 

Ver esta publicación en Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

@Regrann from @ginacebrian - Arroz seco con bogavante!!! #paella #arrozseco #elbarquet #tarragona

Una publicación compartida de Love Paella Official (@lovepaella) el 3 Dic, 2016 a las 9:07 PST

5.  Can Badó

A Figueres,  Can Badó disposa d'uns arrossos impossibles d'oblidar. Ofereixen una carta de mercat on es combina tradició amb plats coneguts, amb formats i fórmules d'avantguarda. Tot i això, la seva especialitat és l'arròs, de què disposen moltes variants.

 

 

 

 

Ver esta publicación en Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Una publicación compartida de @delbloke13 el 17 Jun, 2019 a las 7:41 PDT

 

També et pot interessar...

• 'La Balmesina' de Barcelona, entre les millors pizzeries d'Europa
• Setze restaurants catalans se situen entre la llista dels millors restaurants d'Europa