Alguna cosa extraordinària està a punt de succeir en el món de l'hostaleria, i tu podries formar-ne part. Una experiència exclusiva, dissenyada per transformar la manera com es gestionen els negocis de restauració, arribarà molt aviat a Mèrida. Però compte: les places són limitades i, si no actues de pressa, podries perdre l'oportunitat de viure alguna cosa que només passa una vegada
CaixaBank, en el seu ferm compromís amb l'hostaleria i la innovació, ha unit forces amb elBullifoundation per organitzar un esdeveniment únic. Es tracta d'un curs intensiu de formació empresarial adreçat a professionals del sector gastronòmic. L'escenari serà l'Escola d'Hostaleria d'Extremadura, els dies 6, 7 i 8 d'octubre
Aquesta iniciativa busca revolucionar la manera com es gestiona un restaurant. Enfocant-se en l'eficiència, la sostenibilitat i la creativitat
La gran estrella de l'esdeveniment serà el xef Ferran Adrià, un dels referents més influents de la gastronomia mundial. Juntament amb ell hi participaran destacats membres d'elBullifoundation com Ferran Centelles, Silvia Timón, Silvia Sánchez i Ernest Laporte. Durant tres jornades completes, els assistents tindran accés a un programa formatiu d'alt nivell
En aquest s'abordaran temes essencials per a l'èxit en hostaleria. Des de com administrar un restaurant com una pime, fins a com innovar, controlar pressupostos, fidelitzar clients i optimitzar la gestió del vi
Una gran proposta de CaixaBank
Aquesta iniciativa no és només un curs, forma part de CaixaBank Experience. És un conjunt d'experiències memorables que l'entitat financera ofereix per enriquir els seus clients. Ho fa a través d'àmbits com la cultura, la gastronomia, la música i l'esport
A més, l'esdeveniment compta amb la col·laboració de la Confederació Empresarial d'Hostaleria i Turisme d'Extremadura (CETEX), un aliat clau en l'organització. El cost d'inscripció és de 200 euros, i els interessats hauran de fer el pagament al compte habilitat (ES95 2100 2953 2502 0033 0659). A més d'enviar el justificant juntament amb les seves dades de facturació al correu info@cetex.es
Per a Juan Luis Vidal, director territorial de CaixaBank a Castella-la Manxa i Extremadura, aquesta formació pot marcar un abans i un després. "Molts hostalers necessiten eines pràctiques i visió estratègica per destacar en un mercat competitiu. Aquesta formació els donarà aquest impuls", indica
Des de 2015, CaixaBank i elBullifoundation col·laboren en el desenvolupament d'iniciatives centrades en la creativitat i la innovació aplicades al sector de la gastronomia. Gràcies a aquest acord, s'han dut a terme sessions de formació que combinen coneixement empresarial i experiència pràctica. Disponibles també en l'entorn digital a través de CaixaBankLAB Campus