Els deu restaurants catalans on se serveixen les millors paelles

Segons el blog 'Triem Restaurant' de Rac 1
Els deu restaurants amb les millors paelles | Joaquim Bartolomé

 

L’estiu sense una bona paella no és estiu. Una jornada de platja ha d’acabar amb aquest plat típic del nostre país. Al blog ‘Triem Restaurant’ de Rac 1 han recomanat deu restaurants, on segons ells, es cuinen les millors paelles de Catalunya.

  

1.  Xiringuito de l’Escribà, Barcelona

En aquest lloc, situat a l’avinguda del Litoral, et porten una paella gegant i la posen en mig de la taula acompanyada d’unes culleretes per compartir entre tots i menjar d’allà mateix. Gaudir d’aquesta inusual manera de menjar l’arròs amb fumet té un cost de 21 euros.

 

2. Barraca, Barcelona

Situat al número 1 del passeig Marítim, Xavier Pellicer recomana aquest restaurant on pots menjar sis tipus d’arròs diferents i a més gaudir d’unes boniques vistes a la platja de Sant Sebastià.

3. La Mar Salada, Barcelona

Aquest restaurant està ubicat a la Barceloneta, concretament al número 58 del passeig de Joan de Borbó i la seva especialitat és la paella d’escamarlans i gambes, que es pot degustar per 19,5 euros.

 

4. Mont Bar, Barcelona

Al número 220 del carrer de la Diputació et serveixen un dels millors arrossos a la llauna de Barcelona, segons l’escriptor del blog.

 

5. Quesada, Gavà

Al carrer de Premià se situa aquest restaurant acabat de reformar on es pot gaudir la paella més econòmica de la llista, però no per això la menys bona.

 

6. Banys Lluís, Sant Pol

Aquest restaurant del Maresme, situat a l’avinguda de Doctor Furest està especialitzat en arrossos i fideuàs i té l’essència d’un xiringuito de platja.

 

7. Toc al Mar, Begur

Al Carrer Platja d’Aiguablava número 6 d'Aiguablava fan un arròs d’allò més intens i realment bo. La paella ‘Toc al mar’ té un cost 18 euros. També preparen un arròs caldós de llagosta vermella del cap de Begur per llepar-se els dits, això sí, una mica més car, té un cost de 42 euros.

 

8. Sa Tuna, Begur

En una de les cales més boniques de l’Empordà, la platja de Sa Tuna a Begur es pot gaudir d’una paella o un arròs a la cassola a l’estil empordanès i d’unes increïbles vistes a la cala per uns 22 euros.

 

9. Casa Nun Cadaqués

A la plaça d’Es Portitxó número 6 hi ha aquest petit i encantador restaurant on gaudiràs d’una boníssima paella.

 

10. Far Nomo - Llafranc

Per acabar, una alternativa més exòtica al número 64 del passeig de Pau Casals. La paella que preparen aquí és el mateix arròs que fan al far de Sant Sebastià, que des de fa un parell d’anys gestiona el grup Nomo. Un arròs fregit amb espardenyes de la Costa Brava, ceps i trompetes de la mort.