rtc-config='{"urls": ["https://catalunyadiari.com/rtc_config?h=CANONICAL_URL&key=section_cd"]}'

Catalunya Diari

Telegram : +34 629 74 76 77

E-Mail: info@catalunyadiari.cat

SORTEIG

🥑 Guanya un completíssim lot de productes ECO BonPreu! És molt fàcil!!

NOVETAT

🥗 No et perdis cada dimecres la nova recepta pas a pas de la cuina de sempre al teu correu

Salut ha decidit privatitzar les cuines dels hospitals públics de Barcelona

El ICS externalitzarà el servei
Cuina d'un dels vuit hospitals | Cedida

 

El ICS, Institut Català de Sanitat, es prepara per privatitzar les cuines dels hospitals públics de Barcelona i la seva conurbació. Ho va revelar aquesta setmana i almenys un gran centre sanitari ho ha ratificat. El sindicat de la UGT, ha denunciat aquesta pràctica al·legant que es va comunicar als sindicats en la Taula Sectorial dimarts passat d'una forma que no corresponia: «Es va comentar al final de la reunió i de reüll. Però la part social va avançar que no ho permetria. Es tracta d'una subcontractada més en el qual el proveïdor és 100% públic de la sanitat catalana. Quan ja s'ha demostrat el minvament de qualitat per al pacient i el treballador que comporten aquestes solucions. Si volen guerra, la tindran», va explicar el delegat. D'altra banda, el ICS encara no ha manifestat una opinió sobre aquest tema encara després d'haver estat requerit per diversos mitjans.

 

L'única que ha comentat alguna cosa sobre això, ha estat l'oficina de relacions de l'Hospital Universitari de Bellvitge, un dels que ja han comunicat que participaran en la licitació: «El servei de cuina està externalitzat en règim de cogestió des de fa temps. El concurs actual està arribant a la seva fi i és necessari convocar-ho de nou. Es farà de forma conjunta amb diversos hospitals de l'Institut, va dir un representant del centre». I a propòsit de la qualitat del servei ha afegit: «En cap cas el nou servei de cuina rebaixarà la qualitat del servei prestat ni en les condicions del personal de l'hospital que treballa en la cuina». Un altre delegat, pertanyent a un altre dels centres públics ha comentat: «Externalitzar la cuina d'un hospital té diversos beneficis per a les gerències. Primer, els resulta més barat. Per una quantitat anual fixa tenen un capítol cobert. I en segon lloc, els estalvia costos laborals i administratius. D'una banda, la ràtio de baixes mèdiques del personal de cuina és molt elevada. Emplaten al matí i han de servir tots els menjars als pacients a les 13.00 hores. El torn de tarda, igual. El ritme és frenètic. Els desgasta. Per l'altre, subcontractar estalvia la despesa de temps administratiu. Les gerències ho poden dedicar a una altra cosa», sentenciava. 

Clica aquí per rebre les últimes notícies d'actualitat. Gratis al teu mòbil!

🍅 Ets un apassionat de la cuina? Subscriu-te gratis al butlletí per rebre la recepta de la setmana al teu correu!

Comentaris