Salut investiga una intoxicació alimentària a la Fira del Conill de Vilafant

Els afectats han patit vòmits i mals de panxa
Ració de menjar de la Fira del Conill de Vilafant | CatalunyaDiari

 

El passat diumenge 2 d'abril, Vilafant (Alt Empordà) va celebrar la 21a edició de la Fira del Conill. Ara, Salut està investigant una intoxicació alimentària que hi ha entre els assistents que van menjar a la fira i que ha afectat 28 persones. Les investigacions de  l'Agència de Salut Pública apunten que uns raviolis farcits de conill servits en una de les parades podrien ser els causants d'aquesta intoxicació.

Els afectats van manifestar mals de panxa i vòmits al cap de 8 o 10 hores d'haver ingerit els raviolis però no han hagut de ser hospitalitzats. Els tècnics estan analitzant la parada d'un restaurant de Vilafant, que és qui va servir aquests raviolis, per comprovar la higiene i la manipulació que se'n fa dels aliments per saber finalment quin microorganisme el causant de la intoxicació. Salut confirma que cap d'ells ha tingut «símptomes greus» i afegeix que encara podrien sortir nous casos.

 

Olla amb conill per repartir a la fira | CatalunyaDiari