El celler Adernats-Vinícola de Nulles, que recentment ha celebrat el cent aniversari de la seva fundació, tanca l'any amb nous motius per brindar. Ja comença a ser usual que els vins i caves de Nulles, així com també les seves activitats d'enoturisme, estiguin presents als escalons més alts dels principals concursos i guies d'arreu. En aquesta ocasió, la vinícola de Nulles presenta el nou cava Adernats «PUR», premiat amb la màxima distinció com a cava de llarga criança.
Nou cava Adernats «Pur»
El celler Adernats presenta aquest 2019 el nou cava Adernats «Pur». Es tracta d'un cava gran reserva salvatge, sense licor d'expedició, que espera pacient des de fa sis anys en profundes caves subterrànies on troba les condicions òptimes per madurar lentament. L'espumós, busca de l'essència més pura de les vinyes més velles i ancestrals de Nulles. Un gran cava, elaborat amb macabeu i xarel·lo, que busca transmetre la història d'un dels cellers més singulars de Catalunya, la Catedral del Vi de Nulles, joia modernista de 1917 obra del prestigiós arquitecte noucentista Cèsar Martinell. A més, el cava Adernats Pur ha estat reconegut amb 96 punts i medalla d'Or als '50 Great Cavas', màxima distinció com a cava de llarga criança.
Adernats XC, «el millor del món»
L'any 2016 saltava la notícia que la principal classificació de caves, realitzada per la revista anglesa 50 Great Cavas, coronava el cava Gran Reserva Adernats XC com el millor del món. L’exclusiu cava va ser designat com «el millor cava del món» amb 98 punts sobre 100 en la seva classificació mundial. Incloent també, el cava Reserva Brut i el cava Gran Reserva Brut Nature entre la seva selecció dels 50 millors caves del planeta.
El Cava Adernats XC de la Vinícola de Nulles, és un cava Gran Reserva 100% Xarel.lo –varietat tradicional del Camp de Tarragona- amb un temps mínim d'envelliment de 30 mesos. Amb una bombolla amb tonalitats marfil i reflexos daurats, es diferència d'altres caves clàssics amb un subtil i atractiu torrat de fusta que li aporta una agradable frescor i una llarga persistència en boca. Creat per commemorar les 90 veremes del celler modernista de Nulles que el 2017 complirà les 100, i com no pot ser d'altra manera, ja prepara un altre cava commemoratiu per al centenari, que espera estar a l'altura del premiat XC.
D'aquesta manera, Adernats es posiciona com un referent indiscutible, no només pels seus productes de qualitat, sinó també per l'innovador enoturisme que duu a terme, reconegut també en varis guardons. Aquestes dues vessants unides, formen la personalitat i singularitat d'aquest celler que viu una etapa d'èxits i creixement continuat.
Sortegem una panera Adernats
Des de TarragonaDigital.com volem premiar els nostres lectors amb un espectacular sorteig, gentilesa d'Adernats. Es tracta d'una panera de vins i caves Adernats i productes del Camp de Tarragona per gaudir en aquests dies de celebració que arriben. El sorteig es farà al nostre perfil a Instagram @TarragonaDigital, i per participar-hi només heu de seguir aquests senzills passos:
— Feu-vos seguidors del nostre Instagram @TarragonaDigital.
— Buscar el post del sorteig, fer un «M'agrada» i deixar un comentari etiquetant els amics o familiars amb qui compartireu aquesta fantàstica panera!
— Per tenir més opcions, feu captura del post o de l'Stories del sorteig i pengeu-ho al vostre Stories mencionant @TarragonaDigital.
— Teniu temps per participar fins al dilluns 3 de desembre. Estigueu molt pendents dels vostres missatges directes, perquè si sou el guanyador/a us contactarem per aquesta via. Molta sort!
