Aquest cap de setmana, 21 i 22 de juliol, tindrà lloc la cinquena edició de la Fira del Vi i del Cava de Prades, un espai on s’hi podran trobar tasts de vi DO Terra Alta, DO Montsant, DO Priorat, DO Conca de Barberà i DO Catalunya, entre d'altres. La fira ja va esdevenir un èxit el darrer any amb la gran participació dels visitants, ja que es van arribar a vendre més de 3.000 tiquets de degustació.
Així doncs, enguany els amants del vi i del cava podran tornar a Prades en un entorn únic en una fira que aposta per productes de màxima qualitat i quilòmetre zero. El dissabte, 21 de juliol, es donarà el tret de sortida de les 17.00 a les 22.00 hores a la plaça Major. Els visitants podran degustar vins, caves de la zona i cervesa artesana. A més, s’oferirà una àmplia varietat d’ofertes gastronòmiques locals amb parades amb productes de la terra com formatges, embotits i ‘foodtrucks’.
Les degustacions aniran acompanyades de bona música en directe a càrrec del grup Domino’s Swing. Diumenge, 22 de juliol, seguiran els tasts i la música fins a les tres de la tarda. D’altra banda, els bars de la plaça Major elaboraran diverses tapes per acompanyar els productes dels cellers i les marques cerveseres. Els organitzadors han preparat diferents activitats perquè els visitants gaudeixin d’una gran jornada
Què és la Festa del Cava?
La Festa del Cava se celebra des de l'any 1979. El seu naixement va ser possible gràcies a un grup d'amics que van voler fer rajar cava de l’emblemàtica Font Renaixentista situada a la plaça Major del municipi de Prades. Des d’aquell moment, cada juliol, el cava substitueix l'aigua de la font durant una nit. Amb el pas dels anys, la festa s’ha anat fent més coneguda i any rere any va augmentant la seva popularitat.