La companyia de masses congelades de pastisseria Europoastry ha inaugurat a la planta que té a Sarral una nova línia de producció.
Aquesta nova instal·lació ha comptat amb una inversió de 25 milions d’euros i està destinada a la producció dels anomenats ‘Dots’, unes berlines que són un dels productes estrella de l’empresa.
La nova línia permet elaborar quatre varietats d’aquest producte simultàniament amb cobertures, ‘toppings’ i farciments diferents.
També s’ha innovat en el procés d'embalatge, oferint el producte envasat en estoigs o envasos a granel, entre altres fórmules, de manera automàtica.
Martí Rull, gerent de la planta de Sarral, assegura que «aquesta nova línia ens posiciona com a líders en la producció de Dots. Actualment, entre les plantes de Sarral, Rubí i Oldenzaal (Holanda) elaborem més de tres milions de Dots al dia».
Més producció i més treballadors
La capacitat productiva de la nova línia de Sarral és de 7.000 tones, la qual cosa equival a una producció de 15.000 Dots per hora. Amb aquesta milionària inversió, la planta sarralenca assolirà una capacitat productiva total de 80.000 tones i es fomentarà la creació de llocs de treball, ja que es necessitaran 70 nous treballadors.