Pau Casals i Defilló és un músic reconegut internacionalment que va néixer al Vendrell el 29 de desembre de 1876 i que va morir a Puerto Rico l'any 1973. És un dels músics més destacats del segle XX i un dels violoncelistes més importants de tots els temps. Casals també ha passat a la història com un dels activistes més ferms en defensa de la pau, la llibertat, i els drets humans. Entre les seves composicions més conegudes destaca l'Himne de les Nacions Unides'. El Museu Pau Casals és el museu centrat en la vida i obra de l'artista i està ubicat al Passeig Marítim de Sant Salvador, al Vendrell.
La Fundació Pau Casals i el Festival Internacional de Música centrat en la música clàssica són algunes de les manifestacions culturals, artístiques i socials que mantenen ben viu el record del geni penedesenc.
