Queden poques hores perquè Bruce Springsteen iniciï la seva gira europea a Barcelona. El cantant americà ja fa dies que ronda per la capital catalana i ho fa molt ben acompanyat. L'expresident i primera dama dels Estats Units, els Obama, i el mític director de cinema, Steven Spielberg, han volgut visitar la ciutat i assistir a aquest primer show del cantant.
Tots tres, amb les seves respectives parelles, van anar a sopar al restaurant Amar Barcelona, del xef Rafa Zafra aquest dijous. El restaurant, un dels grans establiments gastronòmics de la capital catalana, va donar de sopar a aquestes tres grans personalitats americanes en la seva estada a la Ciutat Comtal. L'establiment no va deixar passar l'oportunitat de fer una fotografia de rècord amb les personalitats esmentades.
Un restaurant històric i luxós
Tal com han explicat diversos mitjans de comunicació que van seguir les personalitats americanes durant tota la nit, van arribar passada la matinada al restaurant i acompanyats de les seves parelles. L'Amar es troba dins el luxós Hotel Palace de Barcelona, entre la Gran Via i el carrer Roger de Llúria.
El seu interior compta amb un gran espaiós menjador d'on pengen dues làmpades de llàgrima de grans dimensions. L'espai barreja l'edifici històric com és el Palace Barcelona amb tocs actuals per tal d'aconseguir crear un ambient acollidor a la vegada que luxós.
El xef Rafael Zafra, nascut a Sevilla, ha viscut a la cuina des de petit. Després d'estudiar a l'Escola d'Hostaleria de Sevilla i passar per les cuines d'Arzak o Tristán s'ha aconseguit fer un espai entre els millors cuiners del país. Amb només 26 anys va guanyar dues estrelles Michelin i 2 sols de la guia Repsol. En 2022 va obrir la seva cuina a l'Hotel Palace de Barcelona, iniciant així el seu projecte més personal en el món gastronòmic.
La carta d'Amar Barcelona compta amb una gran varietat de plats, en especial el peix i el món marí. Productes com el caviar i les ostres són grans protagonistes en una carta que no deixarà a ningú amb la panxa buida. Tampoc ha deixat de banda la gastronomia catalana ni els plats a la brasa.