Aquest dilluns tot l’estat deixa d’estar a la fase 1 i la majoria de comunitats ja han pogut avançar des d’avui a la fase 3. Si bé això permet una major capacitat tant dins com fora dels establiments, el simple fet d’anar a menjar a una terrassa a pot ser molt més perillós del que ens pensem.
Tot i que tots coneixem ja les mesures bàsiques d’higiene- mascareta i rentada sovint de mans- menjar i prendre una beguda podria ser una acció de risc amb gestos tan senzills com compartir una tapa. Així ho afirma l’Organització de Consumidors i Usuaris (OCU) en la llista de mesures que s’han de complir en els establiments d’hostaleria per evitar contagis.
Plats individuals i sense compartir
Demanar-se unes braves o uns calamars per compartir entre amics podria ser un gest molt més perillós del que es preveu. Així, l’OCU aconsella dividir-ho de tal manera que no tots hagueu de menjar de la mateixa superfície: «Si voleu compartir, cadascú la seva part en un plat individual».
Per altra banda, també caldria evitar gestos tan automàtics com passar les salses o el saler als teus companys de taula, ja que aquesta acció podria desembocar en un repunt de contagis amb molta facilitat. De fet, Alemanya ja va patir aquest incident a finals de maig.
El país germànic va sofrir un petit rebrot quan un restaurant de la ciutat de Leer, un dels primers a obrir després del confinament, va provocar set contagis i més de cinquanta persones complint quarantena. La raó va ser senzilla: un client va passar un saler a un company de taula i va ser suficient perquè clients i empleats estiguessin en contacte amb el coronavirus.