Pep Guardiola continua la seva aventura a Manchester. L'entrenador català és tot un referent dels citizens i, si bé és cert que es va plantejar tancar l'etapa sky blue l'estiu passat, també ho és que va decidir mostrar-los amor etern renovant el seu contracte fa poques setmanes.
I és que el de Santpedor hi està d'allò més bé al Regne Unit. S'hi sent com a casa i ja fa sis anys que hi és. Guardiola va fitxar pel Manchester City l'estiu del 2016 i ha fet de la ciutat anglesa la seva segona casa.
Un fet que, inevtiablement, l'ha portat a allunyar-se de Catalunya i, per tant, també de la gastronomia tan característica a què estava acostumat. I és que tot i trobar-se a gust a Anglaterra, sembla que la cuina és una de les coses que més troba a faltar de casa nostra.
Per aquest motiu, l'ex del Barça, fa alguns anys, va decidir obrir un negoci a la mateixa ciutat on resideix, a Manchester, per acostar-lo tant com sigui possible a casa sense haver de moure's.
Tast, el restaurant català de Pep Guardiola al bell mig de Manchester
Pep Guardiola, juntament amb Ferran Soriano i Txiki Begiristain, va obrir el juliol del 2018 un restaurant de cuina catalana al bell mig de la ciutat anglesa: el Tast. I, a més a més, compta amb el xef Paco Pérez, amb cinc estrelles Michelin.
Un local que està situat a King Street i que rep constantment visites de famosos i gent del món de l'esport. De fet, amb només quatre anys de vida i amb una llista dels millors plats de casa nostra, ja s'ha convertit en un referent pel que fa a aquest tipus de cuina a Anglaterra.
«'Tastet' és una paraula catalana que significa petit tast», diuen des del restaurant. Una aposta que inclou, com era evident, plats tan típics de la cuina catalana com el pa amb tomàquet, els embotits, com el fuet o la llonganissa, formatges de la Garrotxa, musclos, canelons amb beixamel i pollastre i altres delícies que no falten mai a casa nostra.
Tanmateix, el restaurant inclou en la seva oferta altres plats típics de la gastronomia espanyola, com els pebrots de Padrón, les patates braves, el pernil ibèric o el pop, entre d'altres.
A més, també hi trobem les begudes més populars a Catalunya, com la cervesa Estrella Damm, el vermut o vins del Penedès, de l'Empordà o de la Terra Alta.
NOVETAT WHATSAPP: Fes clic aquí per llegir GRATIS les notícies més destacades de Catalunya al WhatsApp