Un total de 16 bars i restaurants de Mont-roig del Camp prendran part a partir d'aquest dissabte, 5 d'octubre, en les jornades gastronòmiques de la Cuina de l’Arròs de Tardor de Mont-roig i Miami Platja. Aquesta iniciativa arriba per tercera vegada amb el mateix nombre d'establiments participants i ho fa amb noves incorporacions i propostes gastronòmiques de Mont-roig, Miami Platja i altres urbanitzacions del municipi. Fins al 20 d'octubre, tots ells oferiran plats i menús a preus tancats amb l’arròs com a protagonista acompanyat de productes de temporada.
[predef]tarragona-digital-84[/predef]
Arròs amb verdures, bolets i bacallà, rissotto de tardor amb cruixent de parmesà, arròs amb cansalada ibèrica i gamba vermella, arròs caldós de bolets amb bacallà i callós o el rissotto de confit d’ànec són només algunes de les receptes a base d'arròs que serviran els 16 restaurants participants, bé en plats especials o amb menús complets. Els preus oscil·len entre els 4,5 i els 26,50 euros, segons cada establiment.
L'alcalde, Fran Morancho, anima a organitzar noves propostes gastronòmiques
Durant la presentació de La Cuina de l’arròs de Tardor, que s'ha fet aquest dijous 3 d'octubre al restaurant Casablanca Playa Cristal, alguns dels responsables dels bars i restaurants participants s'han fet una foto de família. L'alcalde, Fran Morancho, ha posat de relleu la importància que té aquest tipus d'esdeveniments que s'organitzen gràcies a la col·laboració públic-privada i ha animat els restauradors locals a engegar noves iniciatives gastronòmiques al llarg de l'any. «Estem oberts a escoltar-vos per tirar endavant més jornades o crear altres formats que permetin promocionar el sector i al conjunt del municipi», ha assegurat.